Foundational Sommelier Skills
หลักสูตรนี้จะปูพื้นฐานสำหรับผู้เริ่มต้นเรียนรู้เรื่องไวน์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานในสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ พนักงานนำเข้าไวน์ รวมถึงผู้ที่สนใจทั่วไป เนื้อหาครอบคลุมคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ เทคนิคการให้บริการ (การเสริฟ) และความรู้การจับคู่ไวน์กับอาหาร พร้อมได้ฝึกชิมไวน์ 10 ชนิด เพื่อเสริมประสบการณ์จริงและทักษะที่นำไปใช้ได้จริง ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการให้บริการลูกค้าและเลือกไวน์ได้อย่างเชี่ยวชาญยิ่งขึ้น
ตารางเรียน
-
วันที่24 พฤษภาคม 2025
-
ชั่วโมงเรียน8:30 - 17:30 น.
-
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด8 ชั่วโมง
-
จำนวนผู้เรียน14 คน
วันสิ้นสุดการจอง
Age of learner | อายุ 20 ปีขึ้นไป ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน |
Language used for teaching | ภาษาอังกฤษ |
Suitable for | ผู้ประกอบอาชีพสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ ผู้นำเข้าไวน์ และผู้ที่ชื่นชอบไวน์ |
Accomplishment | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สกูล แบงคอก |
What you will learn:
- หัวข้อที่1: ประเภทของไวน์และการชิมไวน์ พร้อมเทคนิคการเล่าเรื่องไวน์สำหรับการนำเสนอ
- หัวข้อที่2: การบริการ – ศิลปะแห่งการเสิร์ฟไวน์
- หัวข้อที่3: การจับคู่แบบผู้เชี่ยวชาญ – ศิลปะแห่งการจับคู่ไวน์กับอาหาร
Wine list:
- Thompson Steer Shiraz Coonawarra
- Château Cantelaudette Cuvée Prestige, Graves de Vayres AOC (100% Merlot)
- M. Chapoutier Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages Red
- Figuière Méditerranée Rosé IGP
- Ruggeri Argeo Prosecco Brut Treviso DOC
- Tohu Awatere Valley Sauvignon Blanc
- 1924 Double Black Cabernet Sauvignon
- Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay AOC
- Gerald’s Pinot Noir
- Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino DOC