Foundational Sommelier Skills

หลักสูตรนี้จะปูพื้นฐานสำหรับผู้เริ่มต้นเรียนรู้เรื่องไวน์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานในสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ พนักงานนำเข้าไวน์ รวมถึงผู้ที่สนใจทั่วไป เนื้อหาครอบคลุมคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ เทคนิคการให้บริการ (การเสริฟ) และความรู้การจับคู่ไวน์กับอาหาร พร้อมได้ฝึกชิมไวน์ 10 ชนิด เพื่อเสริมประสบการณ์จริงและทักษะที่นำไปใช้ได้จริง ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการให้บริการลูกค้าและเลือกไวน์ได้อย่างเชี่ยวชาญยิ่งขึ้น

ตารางเรียน

  • วันที่
    24 พฤษภาคม 2025
  • ชั่วโมงเรียน
    8:30 - 17:30 น.
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    8 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    14 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
Age of learner อายุ 20 ปีขึ้นไป ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน
Language used for teaching ภาษาอังกฤษ
Suitable for ผู้ประกอบอาชีพสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ ผู้นำเข้าไวน์ และผู้ที่ชื่นชอบไวน์
Accomplishment ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สกูล แบงคอก

What you will learn:

  • หัวข้อที่1: ประเภทของไวน์และการชิมไวน์ พร้อมเทคนิคการเล่าเรื่องไวน์สำหรับการนำเสนอ
  • หัวข้อที่2: การบริการ – ศิลปะแห่งการเสิร์ฟไวน์
  • หัวข้อที่3: การจับคู่แบบผู้เชี่ยวชาญ – ศิลปะแห่งการจับคู่ไวน์กับอาหาร

Wine list:

  • Thompson Steer Shiraz Coonawarra
  • Château Cantelaudette Cuvée Prestige, Graves de Vayres AOC (100% Merlot)
  • M. Chapoutier Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages Red
  • Figuière Méditerranée Rosé IGP
  • Ruggeri Argeo Prosecco Brut Treviso DOC
  • Tohu Awatere Valley Sauvignon Blanc
  • 1924 Double Black Cabernet Sauvignon
  • Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay AOC
  • Gerald’s Pinot Noir
  • Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino DOC