เชฟ Eiji Mohri
เชฟผู้สอนอาหารญี่ปุ่น – TSUJI
เชฟ Mohri ผู้มีความเชี่ยวชาญด้านการประกอบอาหารญี่ปุ่นหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นการทําซูชิ เมนู ย่างและเคี่ยวสไตล์ญี่ปุ่น อีกทั้งมีประสบการณ์การสอน ณ สถาบัน Tsuji มาอย่างยาวนาน พร้อมที่จะส่ง ต่อความรู้ให้กับผู้เรียนต่อไปในหลักสูตรประกาศนียบัตร และหลักสูตรระยะสั้น
ประสบการณ์และเส้นทางการทํางาน:
- Contributor in launching Japanese Cuisine Courses at Ecole Tsuji Tokyo
- Managed Caminu, a Japanese restaurant in Ho Chi Minh City, Vietnam
- Supervised and occasionally appear in Japanese dishes TV programmes