Italian Desserts: Italian Crumble Cake & Fruit Sponge Cake
เรียนรู้การทำเมนูขนมหวานสไตล์อิตาเลียนยอดนิยมถึง 2 ชนิด อย่าง Sbrisolana e Zabaione (Italian Crumble Cake) และ Cassata Sicilianna (Fruit Sponge Cake) รวมถึงขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ และเทคนิคแบบฉบับอิตาเลียนแท้ สอนโดย Pastry Chef ชาวอิตาเลียน ส่งตรงจาก ALMA - The School of Italian Culinary Arts
ตารางเรียน
| วันที่: | 08 กรกฎาคม 2023 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (2 เซสชั่น) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซลชั่นช่วงเช้า : 8:30 - 12:30 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย : 13:30 - 17:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 8 ชั่วโมง |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอิตาเลียน พร้อมล่ามภาษาไทย |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล และผู้ที่มีใจรักขนมอบและเบเกอรี |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- พื้นฐานของขนมอบและเบเกอรีอิตาเลียนจากแต่ละภูมิภาค
- เข้าใจส่วนผสมพื้นฐานของเมนูขนมและเบเกอรีอิตาเลียน
- เรียนรู้เทคนิคพื้นฐานแต่ละขั้นตอนในการทํา Italian Crumble Cake และ Fruit Sponge Cake
Italian Desserts: Italian Crumble Cake & Fruit Sponge Cake
- Sbrisolona e Zabaione (Italian Crumble Cake)
- Cassata Siciliana (Fruit Sponge Cake)