Italian Chocolate Showpiece
โอกาสที่คุณจะได้อัปสกิลการสร้างงานศิลปะจากช็อกโกแลตมาถึงแล้ว มาร่วมเรียนรู้ศาสตร์แห่งการทำช็อกโกแลตในอีกมิติกับ ‘Italian Chocolate Showpiece’. การผสมผสานระหว่างขนมหวานและศิลปะตามแบบฉบับอิตาเลียนแท้ เรียนรู้ขั้นตอนการขึ้นรูปช็อกโกแลตเป็นรูปทรงที่งดงามภายใน 18 ชั่วโมง ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การลงมือทำช็อกโกแลต และออกแบบรูปทรงด้วยเทคนิคระดับมืออาชีพ
ตารางเรียน
-
วันที่01 มีนาคม 2024 / 02 มีนาคม 2024 / 03 มีนาคม 2024
-
ชั่วโมงเรียนเซสชั่นช่วงเช้า: 09:00-12:00 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย: 13:00-16:00 น.
-
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด18 ชั่วโมง
-
จำนวนผู้เรียน6 คน
฿22,500.00
วันสิ้นสุดการจอง
- 31 ธันวาคม 1969
| อายุของผู้เรียน | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน | ภาษาอังกฤษ พร้อมล่ามแปลภาษา |
| เหมาะสำหรับ | ผู้ที่ต้องการอัปสกิล และผู้ที่ชื่นชอบศาสตร์การทำช็อกโกแลต |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- เทคนิคการละลายช็อกโกแลต
- เรียนรู้กรรมวิธีการผลิต Cocoa Paste
- เทคนิคระดับมืออาชีพในการขึ้นรูปช็อกโกแลต
- เรียนรู้ศิลปะแห่งการผสมสีในโกโก้บัตเตอร์
- วิธีการใช้แอร์บรัชในการพ่นสีตกแต่งช็อกโกแลต
Italian Chocolate Showpiece:
- ผลงานที่รังสรรค์จากช็อกโกแลตตามธีมที่กำหนด