ก้าวล้ำไปอีกขั้น กับสถาบันสอนศิลปะการประกอบอาหาร
รูปแบบใหม่ ใจกลางกรุงเทพฯ
เดอะ ฟู้ด สคูล มิติใหม่ของสถาบันสอนการประกอบอาหารและธุรกิจด้านการบริการ
พัฒนาหลักสูตรเพื่อยกระดับความสามารถของผู้เรียน ให้พร้อมสำหรับโลกธุรกิจยุคปัจจุบัน
โดยหลักสูตรของเดอะ ฟู้ด สคูล เน้นการลงมือปฏิบัติจริง
เพื่อสร้างทักษะอย่างมืออาชีพ และบ่มเพาะศักยภาพทางธุรกิจด้านอาหาร
เพื่อต่อยอดและพัฒนาวงการธุรกิจอาหารของคนรุ่นใหม่
การร่วมมือกับสถาบัน
ชั้นนำระดับโลก
เดอะ ฟู้ด สคูล รวบรวมหลักสูตรจาก 3 สถาบันสอนประกอบอาหารชั้นนำ ที่เชี่ยวชาญเฉพาะทางในศาสตร์อาหารไทย ญี่ปุ่น และอิตาเลียน ให้คุณได้เลือกเรียนตามความสนใจ
สถาบันสอนศิลปะการประกอบอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงและประวัติยาวนาน มุ่งเน้นการสร้างทักษะพื้นฐานเพื่อให้นักเรียนสามารถต่อยอดความชำนาญไปสู่ระดับมืออาชีพ
สถาบันสอนศิลปะการประกอบอาหารและธุรกิจการบริการแห่งแรกในประเทศไทย ที่ผลิตเชฟและบุคลากรมืออาชีพด้านอาหารไทยที่มีชื่อเสียงมาตลอดระยะเวลากว่า 30 ปี
สถาบันสอนการประกอบอาหารชั้นนำอันดับหนึ่งของญี่ปุ่น ที่รักษามาตรฐานด้านการเรียนการสอนในศาสตร์และศิลปะของอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ และถ่ายทอดสืบต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่นเป็นเวลายาวนานกว่า 60 ปี
เรียนรู้ทุกรายละเอียด จากทักษะขั้นพื้นฐาน
ในการประกอบอาหาร ไปจนถึงทักษะผู้ประกอบการ
หลักสูตรของเดอะ ฟู้ด สคูล พัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้เรียน
ทั้งในด้านการฝึกฝนทักษะในห้องครัว ไปจนถึงการจัดการธุรกิจ
เพื่อสร้างอนาคตในสายงานด้านการอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการ
หลักสูตรของเดอะ ฟู้ด สคูล พัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้เรียน
ทั้งในด้านการฝึกฝนทักษะในห้องครัว ไปจนถึงการจัดการธุรกิจ
เพื่อสร้างอนาคตในสายงานด้านการอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการ
ศูนย์รวมสถาบัน
สอนการประกอบ
อาหารระดับโลก
รวบรวมหลักสูตรการเรียนการสอนที่ดีที่สุด จากเชฟผู้สอนระดับท็อปของประเภทอาหารแต่ละสัญชาติ ออกแบบมาให้ตอบทุกโจทย์และความต้องการของผู้เรียนแต่ละคน
หลักสูตรสุดครอบคลุม
เพื่อผลลัพธ์ที่ชัดเจน
ทุกหลักสูตรของเราถูกออกแบบมาให้ผู้เรียนได้ค้นพบสิ่งใหม่ๆ และตอบทุกโจทย์ความต้องการ ไม่ว่าจะเพื่อการเพิ่มพูนทักษะ หรือการมุ่งสู่เส้นทางมืออาชีพ
หลักสูตรที่สอดคล้องกับ
ความต้องการของอุตสาหกรรม
ค้นพบหลักสูตรที่ถูกออกแบบเพื่อให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาเทคนิคใหม่ๆ ให้ก้าวทันทุกเทรนด์ของอุตสาหกรรมอาหารในปัจจุบัน
อุปกรณ์อำนวยความสะดวก
สุดทันสมัย
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนที่รวมไว้ด้วยผู้เรียน และผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารจากภูมิหลังที่หลากหลาย และยังมาพร้อมกับอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวก ซึ่งจะเอื้อให้ผู้เรียนได้ค้นพบ ทดลอง และสร้างสรรค์ไอเดียอาหารใหม่ๆ ได้ในที่เดียว
วิสัยทัศน์ของเรา
"พร้อมเป็นพื้นที่ในการเรียนรู้ศิลปะการประกอบอาหารอย่างก้าวหน้า และเชื่อมต่อผู้ที่มีใจรักในอาหาร ผู้ประกอบการที่มีความคิดสร้างสรรค์ และมืออาชีพ ที่ต้องการแรงบันดาลใจใหม่ๆ ให้เข้าถึงทรัพยากรที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรม"
พันธกิจของเรา
"ร่วมสร้างระบบนิเวศทางการศึกษาที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อเตรียมความพร้อม และผลิตมืออาชีพเข้าสู่วงการอาหาร ผ่านการเสริมทักษะ ความคิดสร้างสรรค์ และประสบการณ์ตรงของผู้เชี่ยวชาญ"
เราให้ความสำคัญด้านความยั่งยืน
เคารพในธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
ที่เป็นต้นทางของอาหาร
มุ่งสร้างการตระหนักรู้ในความสัมพันธ์ของอาหารและสิ่งแวดล้อม โดยนำแนวคิดความยั่งยืนมาประยุกต์ในรายละเอียดของหลักสูตร เพื่อสร้างจิตสำนึกเชิงนิเวศ ทั้งในแง่การลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ไปจนถึงการทำความความเข้าใจระบบนิเวศของอาหาร
ความรับผิดชอบ
หลักสูตรของเดอะ ฟู้ด สคูล ให้ความสำคัญอย่างมากต่อการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีมาตรฐานและแหล่งที่มาของวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ซึ่งถือเป็นความรับผิดชอบที่สำคัญของเชฟผู้ปรุงอาหาร
สนับสนุนชุมชน
เดอะ ฟู้ด สคูล เราสนับสนุนผลผลิตจากเกษตรกรและฟาร์มท้องถิ่นของไทย โดยคัดสรรวัตถุดิบเพื่อใช้ในการเรียนการสอนที่เป็นผลิตผลออร์แกนิก อีกทั้งการนำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาใช้ประกอบกับองค์ความรู้สมัยใหม่
