The Food School Bangkok นำเสนอคลาสเรียนทำอาหารหลากหลายที่นอกเหนือไปจากอาหารยอดนิยม 3 ประเภท ให้คุณเลือกเรียนทำอาหารสไตล์ต่าง ๆ ซึ่งทำการสอนด้วยเชฟผู้ชำนาญและลงมือปฏิบัติจริง เพื่อพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ พัฒนาหลักสูตรเพื่อยกระดับความสามารถของผู้เรียน ให้พร้อมสำหรับโลกธุรกิจยุคปัจจุบัน โดยหลักสูตรของเดอะ ฟู้ด สคูล เน้นการลงมือปฏิบัติจริง เพื่อสร้างทักษะอย่างมืออาชีพ และบ่มเพาะศักยภาพทางธุรกิจด้านอาหาร เพื่อต่อยอดและพัฒนาวงการธุรกิจอาหารของคนรุ่นใหม่
สำรวจโลกแห่งการทำขนมปังอาร์ติซานและเวียนนัวเซอรีสมัยใหม่จากทั่วโลก เรียนรู้และฝึกฝนเทคนิคสำคัญด้านการทำแป้ง การหมัก การรีดแป้งเป็นชั้น และซาวร์โดว์ พร้อมสร้างสรรค์ขนมปังและเพสทรีกว่า 47 เมนู ตลอดระยะเวลา 11 สัปดาห์ ตั้งแต่ Baguette และ Shokupan ไปจนถึง Croissant, Kouign Amann และ Sourdough.