Italian Home Kitchen Series: From Market to Table – Zuppa di pesce

ค้นพบวิถีการทำอาหารอิตาเลียนในเวิร์กช็อปที่ร่วมมือกับ ALMA – The School of Italian Culinary Arts หลักสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีความหลงใหลในการทำอาหาร ประสบการณ์นี้ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารแบบอิตาเลียนดั้งเดิมเข้ากับวัตถุดิบที่หาได้ตามท้องตลาด

เริ่มต้นด้วยการเลือกซื้อของที่ตลาดสามย่าน ซึ่งคุณจะได้เลือกวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลและผักตามฤดูกาล จากนั้นกลับมาที่ครัวเพื่อเตรียมซุปปลาอิตาเลียน หรือ Zuppa di Pesce – ซุปปลาอิตาเลียนรสชาติกลมกล่อมที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและกลิ่นหอม

เมนูนี้ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดีเพื่อให้สามารถใช้ปลาท้องถิ่นได้อย่างลงตัวและมีรสชาติที่เข้มข้น เพื่อเพิ่มความพิเศษ คุณสามารถเชิญแขกพิเศษมาร่วมชิมอาหารที่คุณได้ทำด้วยกัน

ตารางเรียน

วันที่

7 มิถุนายน 2025
ชั่วโมงเรียน

09:00 - 13:00
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด

4 ชั่วโมง
จำนวนผู้เรียน

12 คน

วันที่

ล้างค่า

ไลน์

วันสิ้นสุดการจอง

Qualified Age	อายุ 18 ปีขึ้นไป
Delivery Language	ภาษาอังกฤษ พร้อมล่ามแปลภาษา
Suitable For	บุคคลทั่วไป และผู้ชื่นชอบการทำอาหาร
Accomplishment	ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA

What you will learn :

การเลือกวัตถุดิบ: เรียนรู้วิธีการเลือกปลา สมุนไพร และผักสดจากตลาดท้องถิ่น โดยมีเชฟมืออาชีพ
เตรียมซุปปลาอิตาเลียนแท้ๆ: ทำซุปปลาอิตาเลียน Zuppa di Pesce โดยใช้เทคนิคการทำอาหารแบบอิตาเลียน และปรับให้เข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่น
สร้างสมดุลรสชาติอย่างมืออาชีพ: เข้าใจวิธีการสร้างรสชาติผ่านการปรุงรส เครื่องเทศ และการเตรียมซุป
สัมผัสความสุขจากการแบ่งปัน: สร้างความมั่นใจในการทำอาหารให้ผู้อื่น หรือ คนที่คุณรัก
เชื่อมโยงวัฒนธรรมกับอาหาร: ชื่นชมวิธีที่ประเพณีการทำอาหารอิตาเลียนสามารถผสมผสานกับวัตถุดิบและรสชาติไทยได้อย่างลงตัว