Italian Home Kitchen Series: The Italian Leftover Makeover

ใครบอกว่าอาหารในตู้เย็นจะกลายเป็นเมนูเด่นของโต๊ะอาหารไม่ได้? พบกับประสบการณ์ทำอาหารสุดสร้างสรรค์ในคอร์ส “The Italian Leftover Makeover” ที่จะพาคุณเปลี่ยนวัตถุดิบในตู้เย็นให้กลายเป็นมื้อแสนอร่อย! คอร์สนี้จัดขึ้นร่วมกับ ALMA – The School of Italian Culinary Arts ถ่ายทอดปรัชญาอิตาเลียนที่เชื่อว่า “ไม่มีอะไรต้องทิ้ง ทุกอย่างแปรเปลี่ยนได้”
คลาสนี้ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อน คุณจะได้เรียนรู้สองเมนูพื้นบ้านยอดนิยมจากตอนใต้ของอิตาลี Arancini – ข้าวปั้นทอดสีทองกรอบนอก ไส้ล้น Frittata di Pasta alla Napoletana – ไข่เจียวพาสต้าแสนอร่อย
ทั้งสองเมนูนี้จะช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากของที่มีอยู่ในครัวได้อย่างเต็มที่ พร้อมสะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์ ความอบอุ่น และความเรียบง่ายอันเป็นหัวใจของการทำอาหารแบบอิตาเลียนแท้ๆ

Italian Home Kitchen Series: The Italian Leftover Makeover

ตารางเรียน

วันที่

28 มิถุนายน 2025
ชั่วโมงเรียน

9:00 - 16:00
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด

6 ชั่วโมง
จำนวนผู้เรียน

12 คน

วันสิ้นสุดการจอง

อายุของผู้เรียน:	อายุ 18 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน:	ภาษาอังกฤษ พร้อมล่ามแปลภาษา
เหมาะสำหรับ:	บุคคลทั่วไป และผู้ชื่นชอบการทำอาหาร
สิ่งที่คุณจะได้รับ:	ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

สร้างสรรค์ 2 เมนูคลาสสิกจาก “ของในตู้เย็น” สไตล์อิตาเลียน Arancini และ Frittata di Pasta ด้วยเทคนิคพื้นฐานแบบอิตาเลียนแท้ๆ
ฝึกทักษะการดัดแปลงวัตถุดิบ: เข้าใจวิธีเปลี่ยนข้าว เหลือ เส้นพาสต้า หรือของในตู้เย็นให้กลายเป็นมื้อใหม่ที่น่าประทับใจ
สำรวจวัฒนธรรม Cucina di Recupero: ค้นพบภูมิปัญญาอิตาเลียนในการทำอาหารอย่างเคารพวัตถุดิบและใช้ความคิดสร้างสรรค์กับสิ่งที่มี
เพิ่มความมั่นใจและความยืดหยุ่นในครัว: พัฒนาทักษะทำอาหารที่ปรับใช้ได้จริงในทุกบ้าน
นำภูมิปัญญา ALMA กลับบ้าน: สัมผัสประสบการณ์เรียนทำอาหารอิตาเลียนแบบลงมือจริง พร้อมแรงบันดาลใจการสร้างของในตู้เย็นให้กลายเป็นมื้อพิเศษ