เชฟ Marta Confente

เชฟมาร์ตา ศิษย์เก่าจากสถาบัน ALMA และครูผู้สอนด้านอาหารอิตาเลียน รู้จักการผสมผสานความเชี่ยวชาญทางเทคนิคในการทำอาหาร เข้ากับความรักในการสืบทอดความรู้เป็นอย่างดี โดยเธอได้รับการฝึกฝนมาจากครัวชื่อดังทั่วทั้งยุโรป เชฟมาร์ตาเคยวางแผนที่จะเรียนวิชาเคมีที่ลอนดอน แต่สุดท้ายเลือกเดินทางสายการทำอาหาร และมองว่าเป็นพรหมลิขิตที่จะนำพาเธอเข้าสู่โลกแห่งการทำอาหาร โดยเธอได้มีโอกาสลงครัวที่ร้านอาหารหลากหลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็น Certosa di Maggiano, Ritz London หรือ The Mandarin Oriental Bangkok ปัจจุบันเชฟมาร์ตาเป็นตัวแทนของ ALMA ที่จะช่วยสนับสนุนให้ผู้คนทั้งโลกได้ชื่นชม ยกย่อง และส่งต่อวิธีการทำอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม อีกทั้งยังได้รับเกียรติให้เป็นอาจารย์ผู้สอนอาหารอิตาเลียนที่ The Food School Bangkok เพื่อส่งต่อความเป็นเลิศด้านอาหารที่ ALMA ได้สร้างสรรค์ขึ้นมาไว้ และสืบทอดความรัก ความหลงใหล และความชำนาญในการทำอาหารอิตาเลียนให้กับนักเรียนทุก ๆ คน