เชฟ คิม คริสเตียน ว๊าซไฟท์
Wine Instructor
คิม คริสเตียน ว๊าซไฟท์ ผู้ก่อตั้งบริษัท Wine Garage ผ่านการรับรองการเป็นซอมเมอลิเยร์ระดับมืออาชีพ รองประธานสมาคมผู้ประกอบการไวน์ไทย และผู้ประกอบการขายเพื่อการค้าขายไวน์ ให้กับโอตกุยซีน โรงแรมชั้นนำและร้านอาหารขึ้นชื่อมากมาย ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ด้วยความหลงใหลในด้านไวน์ คุณคิมยังคงศึกษาด้านเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมไวน์ด้วยความแน่วแน่ จนผ่านการรับรองความรู้จาก Wine and Spirits Education Trust (WSET): Level 3 การอุทิศตนต่อการทำงานด้านไฟน์ไดน์นิ่ง และธุรกิจค้าขายเครื่องดื่มของเขา ได้ช่วยยกระดับมาตรฐานของไวน์ไทยทะยานเข้าสู่ระดับโลกอย่างรวดเร็ว
ประสบการณ์และเส้นทางการทํางาน:
- Food & Beverage Manager at Waldorf-Astoria Hotel, New York
- Sommelier at BevAccess (B2B Wine Exchange), New York
- Trade Sales at Vignaioli Selections, New York
- Business Development & Corporate Director at Siam Winery, Bangkok