• พื้นฐานด้านอุปกรณ์ เครื่องครัว และเทคนิคการทำอาหารไทย
• เรียนรู้การแกะสลักผักและผลไม้เบื้องต้น
• วิธีการสกัดกลิ่นและรสชาติแบบไทย
• วิธีการทำเมนูแกงไทย
• วิธีการทำเมนูยำ เครื่องจิ้ม และของว่าง
• วิธีการทำเมนูทอด นึ่ง ผัด เมนูเส้น และอาหารจานเดียว
• วิธีการทำสำรับไทยและของหวาน

สิ่งที่ผู้เรียนจะได้รับ:

• เข้าใจศาสตร์แห่งอาหารไทยอย่างรอบด้าน
• ได้รับเทคนิคและทักษะที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารไทย
• สามารถรังสรรค์อาหารไทยได้อย่างถูกต้องและเหมาะสมในทุกขั้นตอน

ประกาศนียบัตรที่จะได้รับ:

• ประกาศนียบัตรจบหลักสูตร โดยวิทยาลัยดุสิตธานี

• 96,800 บาท

ค่าสมัคร:

• 1,500 บาท – นักเรียนไทย
• 2,500 บาท – นักเรียนต่างชาติ

เครื่องแบบ: 

• 3,250 บาทต่อ 1 ชุด (เสื้อเชฟ หมวก และผ้ากันเปื้อน)
  

เซ็ตอุปกรณ์:

• ไม่มีค่าใช้จ่าย (อุปกรณ์เครื่องครัวจะมีเตรียมไว้ให้ใช้ในห้องเรียน)
  

หมายเหตุ:

• ผ่อนชำระได้สูงสุด 10 เดือน ด้วยอัตราดอกเบี้ย 0%