The Food School Bangkok

Early Bird Promotion – Book 30 days in advance with code TFSEARLYBIRD. Credit card holders get 10% off with codes AMEXTFS10 (Amex), KTCTFS10 (KTC), KRGTFS10 (Krungsri). Valid for all short courses until December 2025. ALL Short Courses
MENU

Kenji Igawa

ผู้สอนหลักสูตรชา
เกิดปี 1987 ที่จังหวัดฮอกไกโด และสำเร็จการศึกษาจากสถาบันวิจัยไม้ผลและวิทยาศาสตร์ชาแห่งองค์การวิจัยอาหารและการเกษตรแห่งชาติ ญี่ปุ่น เป็นผู้มีใจรักในชาเขียวญี่ปุ่นอย่างมุ่งมั่น และเป็นกรรมการของ Japanese Tea Instructors Association สาขาจังหวัดชิซูโอกะ ด้วยความหลงใหลในจังหวัดชิซูโอกะ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ผลิตชาที่สำคัญที่สุดของญี่ปุ่น เขาได้เพิ่มพูนความรู้และความเชี่ยวชาญที่สถาบันวิจัยชาระดับประเทศ ด้วยประสบการณ์อันกว้างขวางในด้านการค้าปลีกชา การค้าชาเฉพาะทาง และการผลิตชา ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งหัวหน้าด้านการเพาะปลูก ผลิต และแปรรูปชาที่บริษัท TeaRoom Inc. ความทุ่มเทและความมุ่งมั่นอันไม่ท้อถอยของเขาในการพัฒนาวัฒนธรรมและอุตสาหกรรมชาเขียวญี่ปุ่น ทำให้เขากลายเป็นผู้ทรงคุณค่าที่จะถ่ายทอดความรู้ให้แก่นักเรียนทุกคน
ประสบการณ์และเส้นทางการทํางาน:
  • Certified Japanese Tea Instructor (2014)
  • Joined the NARO Fruit Tree and Tea Research Institute
  • Joined THE CRAFT FARM Inc. (subsidiary of TeaRoom Inc.; 2023)
  • Board member of the Shizuoka Prefecture branch of the Japanese Tea Instructors Association (2023)
VIEW MORE OUR CHEFS