ใครบอกว่าอาหารในตู้เย็นจะกลายเป็นเมนูเด่นของโต๊ะอาหารไม่ได้? พบกับประสบการณ์ทำอาหารสุดสร้างสรรค์ในคอร์ส “The Italian Leftover Makeover” ที่จะพาคุณเปลี่ยนวัตถุดิบในตู้เย็นให้กลายเป็นมื้อแสนอร่อย! คอร์สนี้จัดขึ้นร่วมกับ ALMA – The School of Italian Culinary Arts ถ่ายทอดปรัชญาอิตาเลียนที่เชื่อว่า “ไม่มีอะไรต้องทิ้ง ทุกอย่างแปรเปลี่ยนได้”
คลาสนี้ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์มาก่อน คุณจะได้เรียนรู้สองเมนูพื้นบ้านยอดนิยมจากตอนใต้ของอิตาลี Arancini – ข้าวปั้นทอดสีทองกรอบนอก ไส้ล้น Frittata di Pasta alla Napoletana – ไข่เจียวพาสต้าแสนอร่อย ทั้งสองเมนูนี้จะช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากของที่มีอยู่ในครัวได้อย่างเต็มที่ พร้อมสะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์ ความอบอุ่น และความเรียบง่ายอันเป็นหัวใจของการทำอาหารแบบอิตาเลียนแท้ๆ
