Pinot Noir
เพลิดเพลินไปกับไวน์แดงที่ราคาแพงที่สุดในโลก! มาร่วมเปิดความลับแห่ง ‘Pinot Noir’ และคุณประโยชน์ที่มากล้นของไวน์จากหลากหลายประเทศ สนุกสนานไปกับคอร์สเรียนที่ถูกออกแบบมาเพื่อผู้ชื่นชอบและมีความสนใจเกี่ยวกับไวน์ หรือ ผู้ที่อยากเจาะลึก หาความรู้เพิ่มเติม ในโลกของไวน์ คุณจะได้เข้าใจอย่างลึกซึ้งตั้งแต่ปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลต่อไวน์ที่ปลูกในไร่ ทดลองชิมไวน์จากภูมิภาคต่างๆ จับคู่กับอาหารจานร้อนและโคลด์คัท พร้อมเรียนรู้คุณลักษะขององุ่นหลากสายพันธุ์ ดื่มด่ำไปกับรสชาติอันนุ่มนวลของไวน์ได้แล้ววันนี้
ตารางเรียน
| วันที่: | 13 มิถุนายน 2024 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (1 เซสชันต่อวัน) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชันช่วงเย็น: 18:00-21:00 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 3 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 21 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอังกฤษ และภาษาไทย |
| เหมาะสำหรับ: | ทุกคนที่ต้องการอัพสกิลและก้าวข้ามพื้นฐานความรู้เบื้องต้นสู่โลกของไวน์อีกมิติ (ระดับพื้นฐาน) |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- เจาะลึกเกี่ยวกับ Pinot Noir
- วิเคราะห์ความแตกต่างระหว่าง Pinot Noir และไวน์ประเภทอื่นๆ
- เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์โลกเก่าและไวน์โลกใหม่ อาทิ Light Macerated Pinot Noirs, Sparkling และ Rosé
- เข้าใจปัจจัยต่างๆที่ส่งผลต่อไวน์ที่ปลูกในไร่ (terroir) ของประเทศอิตาลี เยอรมัน ฝรั่งเศส และสหรัฐอเมริกา
- เรียนรู้องุ่นสายพันธุ์ต่างๆ และคุณลักษณะขององุ่นสายพันธุ์นั้นๆ
- ทดลองชิมไวน์คู่กับจานอาหารต่างๆ (รวมถึงชีสและเนื้อตัดเย็น)
Pinot Noir
- Domaine Zusslin Gremant de Jura Rosé Brut NV, Alsace, France
- Koehler Ruprecht Pinot Noir Rosé 2022, Pfalz, Germany
- Ziereisen Talrain 2020, Baden, Germany
- Jerome Galeyrand Fixin Champs de Vosger 2018, Burgundy, France
- Sanchi Pinot Noir Santa Rita Hille 2020, Central Coast, CA, USA
- Alain Michelot Nuite St Georges Vaucrains 2011, Burgundy, France
ผู้สอน (ดูประวัติผู้สอนที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้)
