หลักสูตรศิลปะการทำเบเกอรีและขนมอบ สไตล์อิตาเลียนอย่างมืออาชีพ โดย ALMA

ในหลักสูตรการทำเบเกอรีและขนมอบสไตล์อิตาเลียนขั้นต้น นักเรียนจะได้รับการศึกษาจาก ALMA – the School of Italian Culinary Arts ด้วยคุณภาพและสภาพแวดล้อมที่เทียบเสมือนได้เรียนจริงที่เมืองปาร์มา ประเทศอิตาลี โดยจะมุ่งเน้นการถ่ายทอดความรู้พื้นฐานในการทำขนมอิตาเลียน สร้างความเข้าใจเกี่ยวกับวัตถุดิบ ส่วนผสม และอุปกรณ์ เพื่อให้นักเรียนได้สร้างทักษะในการทำขนมและได้รับเทคนิคพื้นฐานที่สำคัญเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ สร้างสรรค์ขนมอบอิตาเลียนชนิดต่าง ๆ ได้อย่างถูกต้อง และสามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์และปรับสูตรได้อย่างเหมาะสม สอนโดยเชฟผู้สอนมืออาชีพจาก ALMA ที่จะพาคุณเจาะลึกถึงวัฒนธรรมเบเกอรีและขนมอบจากหลากหลายภูมิภาคของประเทศอิตาลี เรียนรู้เทคนิคการทำขนมอบและเบเกอรีตามประเพณีของอิตาลี และคุ้นเคยกับวัตถุดิบท้องถิ่นและวิธีจัดสรรวัตถุดิบอย่างถูกต้อง