Comingsoon

คอร์ส 3 วันเพื่อเรียนรู้ศิลปะการทำซาชิมิตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ เรียนรู้เทคนิคพื้นฐานและทักษะสำหรับการทำซาชิมิกับเซนเซชาวญี่ปุ่น ตั้งแต่หลักการเลือกปลา เทคนิคการใช้มีดญี่ปุ่นสำหรับแล่ หั่น และจัดจานอย่างประณีต คอร์สนี้ใช้ด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียมและจะได้คำแนะนำอย่างใกล้ชิดจากผู้สอน ผู้เรียนจะได้ฝึกฝนและเข้าใจถึงแก่นแท้ของซาชิมิโดยไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่น