Home Cook Series: Katsudon & Oyakodon
เรียนการทำสองเมนูข้าวหน้าญี่ปุ่นสุดคลาสสิก ในเวิร์กช็อปลงมือทำ 3 ชั่วโมงนี้ ซึ่งออกแบบมาสำหรับพ่อบ้านแม่บ้านและผู้ที่รักการทำอาหารโดยเฉพาะ ค้นพบเคล็ดลับเบื้องหลัง “คัตสึด้ง” (ข้าวหน้าหมูทอดกรอบตุ๋นในซอสหวานเค็ม) และ “โอยาโกะด้ง” (ข้าวหน้าหมูและไข่ในน้ำซุปดาชิรสกลมกล่อม) ทั้งสองเมนูอร่อย อิ่มท้อง และเหมาะสำหรับทุกๆวัน คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคสำคัญ เช่น การชุบแป้งและทอดหมูให้กรอบ การปรุงซอสดาชิรสเข้มข้น และการประกอบข้าวหน้าให้อร่อย คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณทำในคลาส หรือจะนำกลับบ้านไปแบ่งปันกับคนที่คุณรักก็ได้
ตารางเรียน
-
วันที่30 May 2025
-
ชั่วโมงเรียน09:00-12:00 น.
-
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด3 ชั่วโมง
-
จำนวนผู้เรียน12 คน
วันสิ้นสุดการจอง
Qualified Age | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
Delivery Language | ภาษาญี่ปุ่นพร้อมล่ามแปลภาษา |
Suitable For | บุคคลทั่วไป และผู้ชื่นชอบการทำอาหาร |
Accomplishment | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน Tsuji |
What you will learn:
- เตรียมคัตสึด้งและโอยาโกะด้งด้วยเทคนิคการทำอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมเมดทีละขั้นตอน
- ทอดหมูชุบแป้งและตุ๋นวัตถุดิบด้วยวิธีการทำด้ง (ข้าวหน้า) แบบดั้งเดิม
- ปรุงรสซอสให้อร่อยกลมกล่อมด้วยการบาลานซ์รสเค็มและหวานอย่างลงตัว
- พร้อมสำหรับการทำทั้งสองเมนูที่บ้าน เพื่อเสิร์ฟเป็นมื้ออร่อย
Recipes
- Katsudon
- Oyakodon