หลักสูตรระยะสั้น Archives • The Food School Bangkok

18 - 19 กรกฎาคม 2026

ในเดือนกรกฎาคมนี้ ก้าวเข้าสู่ New Flavours ค่ายทำอาหารสำหรับวัยรุ่นที่ออกแบบขึ้นภายใต้แนวคิดของนวัตกรรม การค้นพบ และการผจญภัยในโลกของอาหาร เปิดโอกาสให้เยาวชนได้ทดลองไอเดียใหม่ ๆ และผสมผสานวัตถุดิบคุ้นเคยให้กลายเป็นเมนูที่น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น

ตั้งแต่เมนูสไตล์ไทยอย่างลูกชิ้นหมูย่างและกุ้ง เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวานและมันบดชีส ไปจนถึง Tuna tartare with tomato jam on black ink crackers แต่ละคลาสจะพาเรียนรู้เทคนิคและรสชาติใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง ก่อนต่อยอดสู่เมนูญี่ปุ่นอย่าง Foil-Baked Salmon เสิร์ฟพร้อม potato salad และ Japanese mixed rice cooked in clay pot และปิดท้ายด้วยขนมหวานสไตล์อิตาเลียน ไม่ว่าจะเป็น Biscotti al cioccolato, Truffles และ Chocolate lollipop

นอกเหนือจากการเรียนรู้สูตรอาหาร ค่ายนี้ยังช่วยเสริมสร้างความมั่นใจ ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะพื้นฐานในครัว พร้อมเปิดมุมมองใหม่ ๆ ให้เยาวชนได้สนุกกับการทดลองและค้นพบเสน่ห์ของการทำอาหารในแบบของตัวเอง