Italian Home Kitchen Series: The Shape of Love in Dry Pasta

เรียนรู้เมนูที่เป็นหัวใจของอิตาลี ร่วมกับ ALMA – โรงเรียนศิลปะการทำอาหารอิตาเลียน หลักสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ที่รักการทำอาหารอย่างแท้จริง เป็นประสบการณ์แห่งความสุขที่เฉลิมฉลองเสน่ห์และจิตวิญญาณของพาสต้าเส้นแห้งตลอด 3 วันในธีมที่แตกต่างกัน
ใน 3 วันนี้คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคและเรื่องราวเบื้องหลัง Pasta Lunga (พาสต้าเส้นยาว), Pasta Corta (พาสต้าเส้นสั้น), และ Pasta Cortissima (พาสต้าชิ้นเล็ก) พร้อมลงมือทำเมนูคลาสสิก เช่น Bucatini all’Amatriciana, Linguine alle Vongole, Rigatoni alla Carbonara และ Fregola with Clams and Swiss Chard
เรียนรู้รูปทรงและเรื่องราวของพาสต้าแต่ละแบบ ไม่ว่าคุณจะเลือกเรียนเพียงวันเดียวหรือทั้งคอร์ส ก็จะได้เรียนรู้กับผู้สอนจาก ALMA โดยตรง เพราะในอิตาลี พาสต้าไม่ใช่แค่อาหาร—แต่คือครอบครัว