คลังเก็บ: Recipes

มาเรียนรู้การทำไข่พะโล้หมูสามชั้นกับเชฟศิวกรกันเถอะ! เหมือนจะง่ายแต่ไม่ง่ายนะ

เมนูยอดนิยมตลอดกาลของคนอิตาเลียน ข้าวริซอตโต้ที่ทำให้สุกอย่างช้า ๆ ผสานกับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของหญ้าฝรั่น

ซุปโมจิ นิยมรับประทานกันตามประเพณีในช่วงปีใหม่ เนื่องจากโมจิถือเป็นสัญลักษณ์ตัวแทนของเทพเจ้าตามวัฒนธรรมญี่ปุ่น เชื่อกันว่าการรับประทานโอโซนิจะนำมาซึ่งสุขภาพที่ดี โชคลาภ และอายุยืนยาวตลอดปี

สำหรับตรุษจีนปี้นี้ เชฟแองเจโล โชว์ฝีมือการทำเมนูจากผลไม้สีแดง และ มาสคาร์โปเน โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากโคมไฟจีน โชว์บรรยากาศการเฉลิมฉลองสำหรับช่วงเทศกาลซึ่งเต็มไปด้วยความสุขและส่งต่อความโชคดี

This dish uses whole fish (Yú), symbolising prosperity, happiness, and longevity.

Our talented Thai Cuisine chef, Chef Tang, present a step-by-step demonstration of the making of this classic Thai dish with a modern twist—Thai Green Curry with Grilled Wagyu Beef Sirloin!.