เปลี่ยนความฝันด้านอาหารของคุณให้เป็นธุรกิจจริง Chefpreneur Competition 2026 คือเวทีค้นหาผู้ที่มีศักยภาพในการนำไอเดียอาหารไปสร้างเป็นธุรกิจที่เติบโตได้ ผู้ผ่านเข้ารอบจะได้นำเสนอไอเดียและพิสูจน์ฝีมือบนเวที Final Live Pitching & Tasting และผู้ชนะเพียง 1 คนจะได้รับการสนับสนุนตลอดเส้นทาง 9 เดือน ตั้งแต่การพัฒนาทักษะการทำอาหาร การเรียนรู้การทำธุรกิจ ไปจนถึงการเปิดดำเนินธุรกิจจริงที่ Test Kitchen at The Food School

เราไม่ได้มองหาแค่คนทำอาหารเก่งที่สุด แต่เรามองหา “Chefpreneur” คนต่อไป

ภาพรวมการแข่งขัน

คุณสมบัติผู้สมัคร

• อายุ 20 ปีขึ้นไป และมุ่งมั่นที่จะสร้างธุรกิจอาหารของตัวเอง

• สัญชาติไทย

• มีคอนเซ็ปต์ธุรกิจอาหารที่เป็นไอเดียใหม่ เหมาะกับการพัฒนาและทดสอบตลาดได้จริง

• ไม่จำเป็นต้องมีวุฒิหรือประสบการณ์การทำอาหารระดับมืออาชีพ

• สามารถเข้าร่วมได้ครบทุกขั้นตอนของการแข่งขัน และตลอดโปรแกรมของผู้ชนะ

หมายเหตุ: เงื่อนไขและข้อกำหนดการสมัครฉบับสมบูรณ์เป็นไปตามที่ The Food School ประกาศ

 

วิธีการสมัคร

ผู้สมัครกรอกใบสมัครออนไลน์ผ่านแบบฟอร์มบนหน้าเว็บไซต์นี้ ตั้งแต่วันที่ 18 ตุลาคม ถึง 15 พฤศจิกายน 2569 โดยเตรียมข้อมูลต่อไปนี้

• วิดีโอแนะนำเรื่องราวของคุณ และแรงบันดาลใจในการทำธุรกิจอาหาร ความยาว 30 วินาที

• แนวคิดธุรกิจ (Concept) ของคุณ

• Portfolio

• ตัวอย่างเมนูของคุณ

• เหตุผลว่าทำไมธุรกิจนี้ควรเกิดขึ้น

เส้นทางสู่การเป็น Chefpreneur

 

เกณฑ์การตัดสิน (100 คะแนน)

รางวัลสำหรับผู้ชนะ: เส้นทาง Chefpreneur 9 เดือน

รางวัลนี้ไม่ใช่เพียงทุนการศึกษา แต่คือการเปลี่ยนผ่านสู่การเป็นเจ้าของธุรกิจจริง ผู้ชนะจะเดินทางจาก

Student → Creator → Operator → Chefpreneur

1) พัฒนาทักษะการทำอาหาร · 6 เดือน

• ทุนการศึกษาเต็มจำนวน หลักสูตรศิลปะการประกอบอาหารอย่างมืออาชีพที่ The Food School Bangkok

• ประกาศนียบัตรหลักสูตรการประกอบอาหารไทย

• ประกาศนียบัตรการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชน กระทรวงศึกษาธิการ (สช.) ภายใต้การกำกับดูแลของกระทรวงศึกษาธิการ ประเทศไทย

• สำหรับหลักสูตรอาหารไทยเท่านั้น: ประกาศนียบัตรออกโดยกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน มอบให้แก่นักเรียนสัญชาติไทยผู้ผ่านการสอบที่ The Food School Bangkok และได้รับรองให้สามารถทำงานเป็นผู้ประกอบอาหารไทยในต่างประเทศ ภายใต้มาตรฐานฝีมือแรงงานไทยในต่างประเทศ: สาขาอาชีพผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 

2) พัฒนาธุรกิจ · ตลอดเส้นทาง

• วางคอนเซ็ปต์และตำแหน่งทางการตลาดต่อลูกค้า

• สร้างแบรนด์และออกแบบเมนู (Menu Engineering)

• คำนวณต้นทุน กำหนดราคา และการเงินเบื้องต้น

• เตรียมการขาย พร้อมเซสชันกับที่ปรึกษา

3) เปิดธุรกิจจริงที่ Test Kitchen at The Food School · 3 เดือน

• เปิดร้านหรือป๊อปอัปจริงในพื้นที่ของ Test Kitchen at The Food School

• ขายให้ลูกค้าจริง มีรายการซื้อขายและรายได้จริง

• รับฟีดแบ็กและรีวิวจากการดำเนินงาน

• วัดผลด้วย KPI และประเมินคอนเซ็ปต์

กำหนดการแข่งขัน

กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลง The Food School จะแจ้งให้ผู้สมัครทราบผ่านช่องทางที่ลงทะเบียนไว้

รอบชิงชนะเลิศ: 8 ผู้เข้ารอบสู่ 1 Chefpreneur

รอบ Final Live Pitching + Tasting ที่ผู้เข้ารอบ 8 คนจะได้พิสูจน์ไอเดียต่อหน้ากรรมการ สื่อมวลชน ผู้มีอิทธิพลด้านอาหาร และผู้สนับสนุน ดำเนินรายการดังนี้

1. แนะนำผู้เข้ารอบ

2. Pitch ไอเดียธุรกิจ 5–7 นาที

3. ชิมเมนูเด่นหรือผลิตภัณฑ์ของผู้เข้ารอบ

4. กรรมการถาม-ตอบ

5. ให้คะแนน

6. ประกาศผู้ชนะ

คณะกรรมการประกอบด้วยเชฟผู้เชี่ยวชาญ ผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจหรือการเงิน หรือ ตัวแทนจาก The Food School Bangkok

 

 

คุณมีความฝันที่อยากเปิดร้านอาหารของตัวเองหรือเปล่า?

สมัครได้แล้ววันนี้ จนถึง 15 พฤศจิกายน 2569

จากความฝัน… สู่ไอเดีย… สู่ธุรกิจ