The Food School Holds Its Annual Merit-Making Ceremony for 2026
The Food School จัดพิธีทำบุญประจำปี 2569
The Food School Holds Its Annual Merit-Making Ceremony for 2026
15 ตุลาคม 2569 – The Food School จัดพิธีทำบุญประจำปี 2569 โดยมีคณะผู้บริหาร เชฟผู้สอน และบุคลากรเข้าร่วมพิธีทำบุญครั้งนี้ เพื่อเสริมสิริมงคล พร้อมสืบสานวัฒนธรรมไทยและประเพณีอันดีงาม ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง
ในโอกาสนี้ เชฟผู้สอนจาก The Food School และทีม Test Kitchen by The Food School ได้ร่วมกันจัดเตรียมอาหารคาวและหวานหลากหลายเมนูเพื่อถวายภัตตาหารแด่พระสงฆ์ โดยนำความเชี่ยวชาญด้านอาหารจากหลากหลายวัฒนธรรมมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีอันมีความหมายในครั้งนี้
October 15, 2026 – The Food School held its annual merit-making ceremony, attended by the management team, chef instructors, and staff to make merit, bring auspiciousness to the organization, and uphold Thai culture and cherished traditions in a warm and welcoming atmosphere.
On this occasion, chef instructors from The Food School and the Test Kitchen by The Food School team prepared a selection of savory and sweet dishes to offer to the monks, showcasing culinary expertise from diverse cultures as part of this meaningful tradition.
Menu ที่นำเสนอ | Featured Menu
- TSUJI – Japanese Cuisine: Nikujaga (Japanese-style Beef and Potato Stew / เนื้อต้มมันฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น) โดย Chef Kazuhiro Yoshida
- ALMA – Italian Cuisine: Risotto agli scampi e funghi porcini (Langoustine and Porcini Mushroom Risotto / ริซอตโตเห็ดพอร์ชินีและกุ้งลังกูสทีน) โดย Chef Bruno Ruffini และ Vanilla and Coffee Gelato (ไอศกรีมเจลาโต้วานิลลาและกาแฟ) โดย Chef Angelo Belluzzi
- DTC – Thai Cuisine: Grilled Prawns with Red Curry Sauce (ฉู่ฉี่กุ้งย่าง) และ Tri-Color Bua Loy in Coconut Milk (บัวลอยสามสีในน้ำกะทิ) โดย Chef Piyapanee Chomngam (Chef Tang) พร้อมด้วย Nam Prik Long Ruea (Thai Traditional Chili Relish / น้ำพริกลงเรือ) และ Tom Jiew Moo (Thai Pork and Herb Soup / ต้มจิ๋วหมู) โดย Chef Siwakorn Kuekulpitak (Chef Ent)
- Test Kitchen – Caesar Salad with Homemade Dressing (ซีซาร์สลัดพร้อมน้ำสลัดโฮมเมด) Classic Niçoise Salad (สลัดนิซัวส์สูตรคลาสสิก) Spaghetti with Roman Sauce & Fried Chicken (สปาเกตตีซอสโรมันเสิร์ฟพร้อมไก่ทอด) และ Classic Tuna Melt (แซนด์วิชทูน่าชีสย่างสูตรคลาสสิก)
สนใจบริการเตรียมสำรับอาหาร สำหรับพิธีทำบุญและโอกาสพิเศษต่าง ๆ ติดต่อได้ที่ The Test Kitchen at The Food School / Interested in catering sets for merit-making ceremonies and special occasions? Contact The Test Kitchen at The Food School for more information.
