Foundational Sommelier Skills

หลักสูตรนี้จะปูพื้นฐานสำหรับผู้เริ่มต้นเรียนรู้เรื่องไวน์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานในสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ พนักงานนำเข้าไวน์ รวมถึงผู้ที่สนใจทั่วไป เนื้อหาครอบคลุมคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ เทคนิคการให้บริการ (การเสิร์ฟ) และความรู้การจับคู่ไวน์กับอาหาร พร้อมได้ฝึกชิมไวน์ 10 ชนิด เพื่อเสริมประสบการณ์จริงและทักษะที่นำไปใช้ได้จริง ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการให้บริการลูกค้าและเลือกไวน์ได้อย่างเชี่ยวชาญยิ่งขึ้น

Sommelier

ตารางเรียน

  • วันที่
    6 พฤศจิกายน 2025
  • ชั่วโมงเรียน
    8:30 - 17:30
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    8 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    14 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน อายุ 20 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน ภาษาไทย / ภาษาอังกฤษ
เหมาะสำหรับ บุคคลทั่วไป และผู้ชื่นชอบไวน์
สิ่งที่คุณจะได้รับ ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

  • หัวข้อที่ 1: ประเภทของไวน์และการชิมไวน์ พร้อมเทคนิคการเล่าเรื่องไวน์สำหรับการนำเสนอ
  • หัวข้อที่ 2: การบริการ – ศิลปะแห่งการเสิร์ฟไวน์
  • หัวข้อที่ 3: การจับคู่แบบผู้เชี่ยวชาญ – ศิลปะแห่งการจับคู่ไวน์กับอาหาร

รายชื่อไวน์

  • Thompson Steer Shiraz Coonawarra
  • Château Cantelaudette Cuvée Prestige, Graves de Vayres AOC (100% Merlot)
  • M. Chapoutier Bila-Haut Côtes du Roussillon Villages Red
  • Figuière Méditerranée Rosé IGP
  • Ruggeri Argeo Prosecco Brut Treviso DOC
  • Tohu Awatere Valley Sauvignon Blanc
  • 1924 Double Black Cabernet Sauvignon
  • Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay AOC
  • Gerald’s Pinot Noir
  • Tenuta di Sesta Rosso di Montalcino DOC

ผู้สอน

Frederic Debono

คุณอาจจะชื่นชอบ…

คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ