Foundational Sommelier Skills

หลักสูตรนี้จะปูพื้นฐานสำหรับผู้เริ่มต้นเรียนรู้เรื่องไวน์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานในสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ พนักงานนำเข้าไวน์ รวมถึงผู้ที่สนใจทั่วไป เนื้อหาครอบคลุมคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ เทคนิคการให้บริการ (การเสิร์ฟ) และความรู้การจับคู่ไวน์กับอาหาร พร้อมได้ฝึกชิมไวน์ 10 ชนิด เพื่อเสริมประสบการณ์จริงและทักษะที่นำไปใช้ได้จริง ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการให้บริการลูกค้าและเลือกไวน์ได้อย่างเชี่ยวชาญยิ่งขึ้น

Sommelier

ตารางเรียน

  • วันที่
    19 มิถุนายน 2026
  • ชั่วโมงเรียน
    8:30 - 17:30
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    8 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    14 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน อายุ 20 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน ภาษาไทย
เหมาะสำหรับ บุคคลทั่วไป และผู้ชื่นชอบไวน์
สิ่งที่คุณจะได้รับ ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

  • หัวข้อที่ 1: ประเภทของไวน์และการชิมไวน์ พร้อมเทคนิคการเล่าเรื่องไวน์สำหรับการนำเสนอ
  • หัวข้อที่ 2: การบริการ – ศิลปะแห่งการเสิร์ฟไวน์
  • หัวข้อที่ 3: การจับคู่แบบผู้เชี่ยวชาญ – ศิลปะแห่งการจับคู่ไวน์กับอาหาร

รายชื่อไวน์

  • 1924 Double Gold Buttery Chardonnay

  • Clearwater Cove Sauvignon Blanc

  • Soalheiro Soalheiro Granit Alvarinho Monção and Melgaço 2023

  • Cremant du Jura Brut Vieilles Vignes (24 months on lees)

  • Chiara Condello Emilia Romagna

  • Roche Audran Cotes du Rhone (Grenache, Syrah, Cinsault) 2023

  • Donjon de Lamarque Haut Médoc AOP 2018

  • El Jardin de La Emperatriz Crianza Rioja DOCa

  • Gnarly Head Cabernet Sauvignon 2021

  • Maverick Twins Barrel Select Shiraz

ผู้สอน

Frederic Debono

คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ