Foundational Sommelier Skills

หลักสูตรนี้จะปูพื้นฐานสำหรับผู้เริ่มต้นเรียนรู้เรื่องไวน์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานในสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ พนักงานนำเข้าไวน์ รวมถึงผู้ที่สนใจทั่วไป เนื้อหาครอบคลุมคำศัพท์เกี่ยวกับไวน์ เทคนิคการให้บริการ (การเสิร์ฟ) และความรู้การจับคู่ไวน์กับอาหาร พร้อมได้ฝึกชิมไวน์ 10 ชนิด เพื่อเสริมประสบการณ์จริงและทักษะที่นำไปใช้ได้จริง ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการให้บริการลูกค้าและเลือกไวน์ได้อย่างเชี่ยวชาญยิ่งขึ้น

Foundational Sommelier Skills
Frederic Debono

ตารางเรียน

  • วันที่
    19 มีนาคม 2026
  • ชั่วโมงเรียน
    8:30 - 17:30 น.
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    8 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    14 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน อายุ 20 ปีขึ้นไป ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน
ภาษาที่ใช้สอน ภาษาอังกฤษ
เหมาะสำหรับ ผู้ประกอบอาชีพสายงานบริการ ร้านจำหน่ายไวน์ ผู้นำเข้าไวน์ และผู้ที่ชื่นชอบไวน์
สิ่งที่คุณจะได้รับ ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สกูล แบงคอก

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

  • หัวข้อที่1: ประเภทของไวน์และการชิมไวน์ พร้อมเทคนิคการเล่าเรื่องไวน์สำหรับการนำเสนอ
  • หัวข้อที่2: การบริการ – ศิลปะแห่งการเสิร์ฟไวน์
  • หัวข้อที่3: การจับคู่แบบผู้เชี่ยวชาญ – ศิลปะแห่งการจับคู่ไวน์กับอาหาร

รายชื่อไวน์

  • Blason de Bourgogne Mâcon-Villages Chardonnay AOC
  • Clearwater Cove Sauvignon Blanc
  • Pazo Cilleiro Albariño Rias Baixas Muriel Wines
  • Pere Ventura Cavas Cava Primer Reserva Brut
  • Gruber Roeschitz Pinot Noir Galgenberg 2021
  • Domaine Saint-Etienne Les Albizzias Côtes-du-Rhône Bio Rouge
  • Château Bibian, Cru Bourgeois Supérieur, Haut Médoc AOC
  • Colossal Reserva Tinto Vinho Regional Lisboa
  • Gnarly Head Cabernet Sauvignon 2021
  • Maverick Twins Barrel Select Shiraz

ผู้สอน

Frederic Debono

คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ