Old World vs New World: A Comparative Wine Experience

ผู้เข้าร่วมหลักสูตรจะได้สำรวจและเปรียบเทียบสไตล์ไวน์จากโลกเก่า (Old World) และโลกใหม่ (New World) อย่างชัดเจน ช่วยให้สามารถสังเกตความแตกต่าง เข้าใจที่มา และเลือกไวน์ได้อย่างมั่นใจในสถานการณ์จริง

ตารางเรียน

วันที่

09 ตุลาคม 2026
ชั่วโมงเรียน

13:00 - 16:00
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด

3 ชั่วโมง
จำนวนผู้เรียน

14 คน

วันที่

ล้างค่า

ไลน์

วันสิ้นสุดการจอง

อายุของผู้เรียน	อายุ 20 ปีขึ้นไป ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน
ภาษาที่ใช้สอน	ภาษาไทย / ภาษาอังกฤษ
เหมาะสำหรับ	บุคคลทั่วไป และผู้ชื่นชอบไวน์
สิ่งที่คุณจะได้รับ	ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สกูล แบงคอก

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

เข้าใจความหมายและประวัติความเป็นมาของไวน์ “โลกเก่า” และ “โลกใหม่”
ระบุความแตกต่างด้านสไตล์ เช่น กลิ่นอโรม่า ลักษณะผลไม้ ระดับแอลกอฮอล์ การใช้งานไม้โอ๊ค และโครงสร้างของไวน์
ชิมไวน์อย่างเป็นระบบและเปรียบเทียบไวน์เป็นคู่ด้วยวิธีการชิมแบบมีโครงสร้าง
เรียนรู้ว่า สภาพภูมิอากาศและเทอร์รัวร์ (terroir) ของแต่ละภูมิภาคมีอิทธิพลต่อสไตล์ไวน์อย่างไร
เลือกไวน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยพิจารณาจากประเทศ แหล่งผลิต สายพันธุ์องุ่น และความชอบส่วนบุคคล