Professional Ramen

เปิดประสบการณ์ใหม่ไปกับโลกแห่งรสชาติในคอร์สเรียนทำราเมนระยะสั้น จากสถาบัน Tsuji Culinary Institute

ร่วมค้นพบศิลปะแห่งการสร้างสรรค์ราเมนที่สมบูรณ์แบบ ตั้งแต่เทคนิคการทำเส้นราเมนให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีเยี่ยม ไปจนถึงเคล็ดลับการเคี่ยวน้ำซุปรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ยกระดับทักษะของคุณพร้อมดื่มด่ำไปกับรสชาติต้นตำรับของอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ครองใจคนทั่วโลก

มาร่วมเปลี่ยนทักษะและเปิดมุมมองใหม่ในโลกของราเมนไปกับเรา

Short Courses - Professional Ramen
Short Courses - Professional Ramen

ตารางเรียน

  • วันที่
    14-15 มีนาคม 2026, 13-14 มิถุนายน 2026, 12-13 กันยายน 2026, 12-13 ธันวาคม 2026
  • ชั่วโมงเรียน
    09:00 - 16:00
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    12 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    15 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน: อายุ 18 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน: ภาษาญี่ปุ่น พร้อมล่ามแปลภาษาไทย สำหรับคลาสทีมีนักเรียนไทยเท่านั้นและจะแปลเป็นภาษาอังกฤษเมื่อมีนักเรียนต่างชาติ
เหมาะสำหรับ: บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล และผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น
สิ่งที่คุณจะได้รับ: ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน Tsuji

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

  • เรียนรู้และลงมือทำเมนูราเมนตามแบบฉบับดั้งเดิม
  • รู้จักวัตถุดิบหลัก เรียนรู้การทำซุป และซอสราเมนสไตล์ญี่ปุ่น
  • ท็อปปิงราเมนยอดนิยม เช่น หมูชาชู ไข่ต้มสไตล์ญี่ปุ่น และหน่อไม้ดอง

Recipes by Tsuji

  • ลงมือทำเส้นสด
  • เมนูราเมน: ทงคตสึ โชยุ ชิโอะ มิโสะ และสึเคเมง
  • ซุป: ทงคตสึ (ซุปกระดูกหมู), โทริการะ (ซุปกระดูกไก่), เกียวไค (ซุปซีฟู้ด), และโทริ ไพทัน (ซุปไก่แบบข้น)
  • เครื่องหน้า: หมูชาชู ไข่ต้มปรุงรส และหน่อไม้ปรุงรส
  • ซอส: โชยุ ชิโอะ และมิโสะ
  • น้ำมัน: น้ำมันต้นหอม น้ำมันพริก น้ำมันกระเทียมดำ
  • เมนูเกี๊ยวซ่า

ผู้สอน

เชฟ Takuya Watanuki

คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ