Tapas Night
ร่วมสัมผัสประสบการณ์ทำอาหารกับเชฟฟรานเชสโก เดียนา จากร้าน La Dotta ที่ได้รับการยกย่องด้วยรางวัล Michelin Plate ในความร่วมมือกับ ALMA – The School of Italian Culinary Arts ในคลาสนี้ คุณจะได้เรียนรู้การรังสรรค์เมนูทาปาสอิตาเลียนทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมพัฒนาทักษะการจัดจานและการแบ่งสัดส่วนอาหาร เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่สวยงาม น่ารับประทาน
เมนูเด่น ได้แก่ Crocchette di Patate e Provola และ bite-sized arancini balls with mozzarella and truffle – รสเลิศที่พร้อมสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ และเติมเต็มบรรยากาศด้วยเสน่ห์แห่งความงดงามแบบอิตาเลียน
ตารางเรียน
-
วันที่1 พฤศจิกายน 2025
-
ชั่วโมงเรียน13:00 - 16:00
-
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด3 ชั่วโมง
-
จำนวนผู้เรียน16 คน
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
ภาษาที่ใช้สอน | ภาษาอังกฤษ (สามารถร้องขอล่ามแปลภาษาได้) |
เหมาะสำหรับ | บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล |
สิ่งที่คุณจะได้รับ | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และ ALMA |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้
- การเตรียมเมนูทาปาสอิตาเลียนแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น
- พัฒนาทักษะการจัดจานและการแบ่งสัดส่วนอาหาร เพื่อสร้างเมนูที่สวยงาม น่ารับประทาน
Recipes
- Crocchette di Patate e Provola
- Bite-sized arancini balls with mozzarella and truffle