Tapas Night

ร่วมสัมผัสประสบการณ์ทำอาหารกับเชฟฟรานเชสโก เดียนา จากร้าน La Dotta ที่ได้รับการยกย่องด้วยรางวัล Michelin Plate ในความร่วมมือกับ ALMA – The School of Italian Culinary Arts ในคลาสนี้ คุณจะได้เรียนรู้การรังสรรค์เมนูทาปาสอิตาเลียนทั้งแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย ด้วยวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมพัฒนาทักษะการจัดจานและการแบ่งสัดส่วนอาหาร เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่สวยงาม น่ารับประทาน
เมนูเด่น ได้แก่ Crocchette di Patate e Provola และ bite-sized arancini balls with mozzarella and truffle – รสเลิศที่พร้อมสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ และเติมเต็มบรรยากาศด้วยเสน่ห์แห่งความงดงามแบบอิตาเลียน

ตารางเรียน

  • วันที่
    1 พฤศจิกายน 2025
  • ชั่วโมงเรียน
    13:00 - 16:00
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    3 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    16 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน อายุ 18 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน ภาษาอังกฤษ (สามารถร้องขอล่ามแปลภาษาได้)
เหมาะสำหรับ บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล
สิ่งที่คุณจะได้รับ ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และ ALMA

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

  • การเตรียมเมนูทาปาสอิตาเลียนแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่น
  • พัฒนาทักษะการจัดจานและการแบ่งสัดส่วนอาหาร เพื่อสร้างเมนูที่สวยงาม น่ารับประทาน

Recipes

  • Crocchette di Patate e Provola
  • Bite-sized arancini balls with mozzarella and truffle

ผู้สอน