Thai Technique

เรียนรู้ศิลปะของอาหารไทยผ่านเทคนิคที่ช่วยสร้างสมดุล และความประณีตให้กับอาหารหนึ่งมื้ออย่างสมบูรณ์ ในคลาสนี้ คุณจะได้ลงมือทำอาหารไทยครบทั้งเมนู ตั้งแต่ต้นจนจบ พร้อมพัฒนาทักษะสำคัญที่ช่วยให้คุณทำอาหารได้อย่างมั่นใจ

ภายใต้การดูแลของผู้สอนมืออาชีพ คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคอาหารไทยที่สำคัญ ไม่ว่าจะเป็นการปรุงรส การควบคุมไฟ การจัดการวัตถุดิบ และการสร้างสมดุลของรสชาติ โดยไม่ใช่เพียงแค่ “ทำตามสูตร” แต่เน้นให้เข้าใจถึงหลักการและเหตุผลเบื้องหลังอาหารไทย เพื่อให้คุณสามารถนำไปปรับใช้และทำซ้ำได้ที่บ้าน

คลาสนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความประทับใจให้คนพิเศษ จัดมื้ออาหารที่น่าจดจำ หรือยกระดับความเข้าใจในอาหารไทยอย่างแท้จริง พร้อมมอบทักษะที่ใช้งานได้จริงและการจัดจานอย่างสวยงาม

Thai Techniques
Thai Techniques
Thai Techniques

ตารางเรียน

  • วันที่
    21 กุมภาพันธ์ 2026
  • ชั่วโมงเรียน
    9:00 - 12:00
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    3 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    16 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน: อายุ 18 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน: ภาษาไทย / ภาษาอังกฤษ
เหมาะสำหรับ: มือใหม่ คนรักอาหาร
สิ่งที่คุณจะได้รับ: ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

  • เทคนิคการทำอาหารไทย เพื่อสร้างสรรค์อาหารครบหนึ่งมื้ออย่างสมดุล
  • การสร้างรสชาติไทยแท้ผ่านการปรุงรสและการควบคุมความร้อนอย่างแม่นยำ
  • วิธีการแบบมืออาชีพในการเตรียมและจัดลำดับการทำอาหารหลายเมนูพร้อมกัน
  • การจัดการและเตรียมวัตถุดิบตามแบบฉบับอาหารไทย

Recipes:

  • ยำปลาดุกฟู
  • เส้นใหญ่ผัดขี้เมาทะเล
  • หม้อแกงเผือก

ผู้สอน

เชฟศิวกร เกื้อกูลพิทักษ์

คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ