White Wine Unlocked: Discovering Style, Structure & Confidence

ส่งมอบประสบการณ์การแนะนำโลกของไวน์ขาวอย่างครบถ้วนและลงมือปฏิบัติจริง ช่วยให้ผู้เข้าร่วมสามารถชิมไวน์ได้อย่างแม่นยำ และเลือกไวน์ที่ตรงกับความชอบของตนเองได้อย่างมั่นใจ

To offer a complete, hands-on introduction to the world of white wine, enabling participants to taste with precision and confidently select wines that match their preferences.

ตารางเรียน

  • วันที่
    19 กุมภาพันธ์ 2026
  • ชั่วโมงเรียน
    13:00 - 16:00
  • จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด
    3 ชั่วโมง
  • จำนวนผู้เรียน
    14 คน
ไลน์
วันสิ้นสุดการจอง
อายุของผู้เรียน อายุ 20 ปีขึ้นไป ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน
ภาษาที่ใช้สอน ภาษาไทย / ภาษาอังกฤษ
เหมาะสำหรับ บุคคลทั่วไป และผู้ชื่นชอบไวน์
สิ่งที่คุณจะได้รับ ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สกูล แบงคอก

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้

  • รู้จักสไตล์หลักของไวน์ขาว ตั้งแต่แบบสดใส แร่ธาตุชัด ไปจนถึงแบบมีกลิ่นหอมโดดเด่นหรือเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน
  • เข้าใจว่าไม้โอ๊ค ยีสต์ตะกอน (lees) กระบวนการหมักแบบมาลอลแลกติก และเทคนิคอื่น ๆ มีผลต่อรสชาติอย่างไร
  • แยกแยะระดับความหวาน ความเป็นกรด ความหนักเบาของบอดี้ และตระกูลกลิ่นอโรม่าได้อย่างถูกต้อง
  • คาดการณ์สไตล์ไวน์จากสายพันธุ์องุ่น แหล่งผลิต ระดับแอลกอฮอล์ และสัญญาณจากสภาพภูมิอากาศ
  • สร้างโปรไฟล์ความชอบไวน์ขาวเฉพาะบุคคล เพื่อนำไปใช้ในการเลือกซื้อในอนาคต

รายชื่อไวน์

  • รอการยืนยัน

ผู้สอน

Frederic Debono

คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ