เชฟผู้สอนจาก The Food School Bangkok รับเกียรติร่วมตัดสินการแข่งขันการทำอาหารไทยชาววัง ชิงถ้วยพระราชทาน ณ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์
เชฟผู้สอนจาก The Food School Bangkok รับเกียรติร่วมตัดสินการแข่งขันการทำอาหารไทยชาววัง ชิงถ้วยพระราชทาน ณ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ในวันที่ 26 มีนาคม 2566 ที่ผ่านมา ทางสมาคมอนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมไทย ร่วมกับ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ได้จัด “งานอนุรักษ์ วัฒนธรรมไทย” ให้เยาวชนสืบสานมรดกวัฒนธรรมไทย ผ่านการแข่งขันใน 3 หัวข้อ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทยชาววัง เครื่องนุ่งห่ม และทักษะงานประดิษฐ์ ชิงถ้วยพระราชทานจาก สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดย เชฟศิวกร เกื้อกูลพิทักษ์ เชฟผู้สอนประจำหลักสูตรการประกอบอาหารไทย จาก The Food School Bangkok ได้เข้าร่วมเป็นกรรมการตัดสินในหัวข้อการประกอบอาหารไทยชาววัง ภายใต้โจทย์ “แกงมัสมั่น และขนมจีบนก”โดยทางเชฟศิวกรยังได้ให้คำแนะนำแก่ผู้เข้าแข่งขัน เพื่อให้สามารถนำไปต่อยอดความรู้ด้านการประกอบอาหารไทยในอนาคตอีกด้วย และทาง The Food School...
Read more
ต้อนรับคณะผู้บริหารในเครือ Dusit International สู่โรงเรียน The Food School Bangkok
ต้อนรับคณะผู้บริหารในเครือ Dusit International สู่โรงเรียน The Food School BangkokThe Food School Bangkok เปิดบ้านต้อนรับคณะผู้บริหารในเครือ Dusit International กว่า 80 ท่าน เพื่อเข้าเยี่ยมชมโรงเรียน พร้อมสังเกตการณ์บรรยากาศการเรียนการสอนในแต่ละคลาส เมื่อวันพุธที่ 22 มี.ค. 2566 ที่ผ่านมา โดยคณะผู้บริหารทุกท่านได้มีโอกาสเข้าร่วม Workshop การทำอาหารอิตาเลียน และรังสรรค์เมนู “Cavatelli con il pesto alla trapanese” สอนโดยเชฟ Francesco De Rosa จาก ALMA – The School of Italian Culinary Arts สถาบันพาร์ตเนอร์และหนึ่งในผู้ร่วมลงทุนหลัก จากเมืองปาร์มา ประเทศอิตาลี รวมถึง...
Read more
‘Hunger คนหิว เกมกระหาย’ หนังไทยเรื่องล่าสุด สู่จอ Netflix โชว์เวิร์กช็อปทำอาหารสุดพิเศษที่ The Food School
‘Hunger คนหิว เกมกระหาย’ หนังไทยเรื่องล่าสุด สู่จอ Netflix โชว์เวิร์กช็อปทำอาหารสุดพิเศษที่ The Food School21 มี.ค. 66 – The Food School Bangkok ขอแสดงความยินดีกับ ‘Hunger คนหิว เกมกระหาย’ ภาพยนตร์ใหม่ล่าสุดจากผลงานคนไทยที่เตรียมฉายใน Netflix เร็วๆ นี้โดยได้จัดงานเวิร์กช็อปสุดพิเศษกับเหล่านักแสดงนำ Food Bloggers และ Celebrities สายอาหาร ให้สัมผัสบรรยากาศการทำอาหารตามเนื้อเรื่อง โดยภาพยนตร์เรื่องนี้ถ่ายทำที่ห้องครัวสุดทันสมัยที่โรงเรียน The Food School Bangkok โดยได้นักแสดงนำอย่าง ‘ปีเตอร์ – นพชัย ชัยนาม มาร่วมสร้างสีสรรค์ ให้กับงานนี้ด้วย ‘Hunger คนหิว เกมกระหาย’ ผลงานกำกับโดย ‘โดม – สิทธิศิริ มงคลศิริ’...
Read more
จุดประกายไอเดียและโอกาสด้านธุรกิจอาหาร ที่ “Test Kitchen by The Food School Bangkok”
จุดประกายไอเดียและโอกาสด้านธุรกิจอาหาร ที่ “Test Kitchen by The Food School Bangkok” “Test Kitchen by The Food School Bangkok” คอมมูนิตี้ด้านอาหารสุดทันสมัย ใจกลางสามย่าน ตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของโรงเรียน “The Food School Bangkok” ที่รวบรวมหลักสูตรการประกอบอาหารจากสถาบันชั้นนำระดับโลก ทั้งจากประเทศอิตาลี ญี่ปุ่น และประเทศไทยเข้าไว้ในที่เดียว โดยพร้อมผลักดันแพสชันในด้านอาหาร สู่การสร้างสรรค์ และกำเนิดโอกาสใหม่ๆ ทางธุรกิจอีกนับไม่ถ้วน โดยประกอบ ไปด้วย 2 ส่วนหลัก ได้แก่ Test Kitchen และ Incubator Kitchen เริ่มต้นที่ส่วนของ Test Kitchen พื้นที่ที่รวมไว้ด้วย Test Kitchen Café, Dining Hall,...
Read more
เตรียมพร้อมสู่การเป็นเชฟระดับมืออาชีพ ที่ เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก เปิดรับสมัครนักเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตร เทอมเมษายน 66 แล้ววันนี้
เตรียมพร้อมสู่การเป็นเชฟระดับมืออาชีพ ที่ เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก เปิดรับสมัครนักเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตร เทอมเมษายน 66 แล้ววันนี้เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก โรงเรียนสอนการประกอบอาหารสุดทันสมัย ใจกลางกรุงเทพฯ ที่รวบรวมพาร์ตเนอร์จากสถาบันสอนการประกอบอาหารระดับโลก ถึง 3 แห่ง ทั้งจากประเทศอิตาลี ญี่ปุ่น และไทยไว้ในที่เดียว โดยเปิดสอนทั้ง หลักสูตรระยะสั้น และ หลักสูตรประกาศนียบัตร มุ่งตอบโจทย์ความสนใจที่หลากหลายยิ่งขึ้นของผู้เรียนในยุคปัจจุบัน เดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก มุ่งหวังผลิตเชฟมืออาชีพที่มีความสามารถหลากหลาย และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ผ่านหลักสูตรประกาศนียบัตรที่เหมาะสำหรับผู้เรียนที่ต้องการก้าวสู่อุตสาหกรรมอาหาร ภายในระยะเวลาไม่ถึง 1 ปี โดยส่งเสริมการเรียนรู้แบบ Competency-based ที่ผู้เรียนสามารถประยุกต์องค์ความรู้ต่อได้ตามทักษะและความสนใจของตนเอง พร้อมส่งมอบความรู้ อัดแน่นทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ซึ่งผู้เรียนจะได้ศึกษาอย่างเจาะลึก ตั้งแต่เรื่องราวเกี่ยวกับวัตถุดิบ ประวัติศาสตร์อาหาร การประกอบเมนูอาหารสำหรับโอกาสต่างๆ จนถึงแนวคิดเรื่องการบริหารธุรกิจอาหาร และปลูกฝังความเป็นผู้ประกอบการร้านอาหารระดับมืออาชีพ สอนโดยเชฟผู้มากด้วยประสบการณ์ ส่งตรงจากสถาบันพาร์ตเนอร์ทั้ง...
Read more
ต้อนรับท่านผู้อำนวยการจากหลากหลายโรงเรียน ทั่วกรุงเทพฯ สู่งาน ‘Exclusive Lunch & Cooking Workshop’
3 มี.ค. 2566 – The Food School Bangkok จัดงาน ‘Exclusive Lunch & Cooking Workshop’ต้อนรับท่านผู้อำนวยการจากหลากหลายโรงเรียน ทั่วกรุงเทพฯ เพื่อเยี่ยมชมโรงเรียน พร้อมรับประทานคอร์สอาหารกลางวันสุดพิเศษร่วมกันโดยเหล่าผู้อำนวยการจากโรงเรียนต่างๆ และนายโลรองต์ คาสเตอเรต ผู้อำนวยการโรงเรียน The Food School Bangkok ยังได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เพื่อร่วมหาแนวทาง เปิดโอกาสให้นักเรียนในวัยมัธยมได้ค้นหาความชอบ และเตรียมพร้อมสู่การเป็นเชฟระดับมืออาชีพในอนาคต ผ่านหลักสูตรการประกอบอาหารที่พัฒนาขึ้นโดยสถาบันพาร์ตเนอร์ระดับโลก ไม่ว่าจะเป็น ALMA – The School of Italian Culinary Arts, Tsuji Culinary Institute และ Dusit Thani College นอกจากนี้ ผู้อำนวยการทุกท่านยังได้มีโอกาสเข้าร่วม ‘Italian Cooking Workshop’...
Read more