เดอะ ฟู้ด สคูล
ศูนย์รวม 3 สถาบัน การประกอบอาหาร ชั้นนำระดับโลก
Please turn on the sound to enjoy the narration!
หลักสูตรของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์ในวงการอาหารปัจจุบัน โดยร่วมมือกับสถาบันพาร์ตเนอร์ ได้แก่ โรงเรียนสอนทำอาหารอิตาเลียน ALMA โรงเรียนสอนทำอาหาร Tsuji และวิทยาลัยดุสิตธานี มุ่งเน้นการฝึกอบรมโดยมอบทักษะในระดับสูงสุด ให้คุณได้เลือกเรียนทำอาหารที่คุณสนใจกับหลักสูตรการศึกษาด้านการทำอาหารที่ได้รับการยกย่องในระดับโลกจากสถาบันพาร์ตเนอร์ของเรา
เลือกหลักสูตรที่เหมาะกับคุณ
Testimonials จากนักเรียน
ค้นหาเรื่องราวคอมมูนิตี้ของเรา
เคยทำอาหารมาบ้าง แต่อาจจะไม่ได้มีพื้นฐานมากนัก ก็เลยมาเรียนรู้เพิ่มเติมที่นี่
เชฟเค้ามีความละเอียดมากๆในการสอน และอธิบายได้ถึงรากเง้าของอาหารอิตาเลียน
เมื่อก่อนเราก็แค่ดูวิดีโอจาก YouTube แล้วทำตาม แต่จริงๆ แล้วมันมีเคล็ดลับมากกว่านั้น ที่ทำให้อาหารหนึ่งจานแตกต่างไปจากการเรียนแบบผิวเผิน
จริงๆแล้วมันมีบางอย่าง ที่เราเห็นมาตั้งแต่เด็ก แต่เราไม่รู้มันเลย
SPACE RENTAL
พื้นที่ของเราได้รับการออกแบบให้รองรับการใช้งานที่หลากหลาย ตอบโจทย์ทุกความต้องการ ไม่ว่าคุณจะต้องการจัดพื้นที่แบบไหน ห้องเรียนสำหรับการฝึกอบรม หรือห้องประชุมอย่างเป็นทางการ เราสามารถจัดสรรให้ได้
KITCHEN RENTAL
เรามีครัวเชิงพาณิชย์หลากหลายรูปแบบที่ตอบโจทย์ทุกสไตล์การทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเตาอบพิซซ่าสำหรับอาหารอิตาเลียน หรือเตาถ่านสำหรับเมนูอิซากายะ Test Kitchen พร้อมรองรับทุกความต้องการของคุณ
PERSONALISED WORKSHOP
หลักสูตรประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการประกอบอาหาร เบเกอรีและขนมอบ หรือไวน์ ที่ถูกออกแบบให้ตรงกับวัตถุประสงค์ รวมถึงความต้องการขององค์กร บริษัท หรือโรงเรียนต่างๆ
#tfsrecipes
พลาดไม่ได้สำหรับการสาธิต การรังสรรค์เมนูจานโปรดจากนานาชาติที่คุณไม่ควรพลาด!
-
11ต.ค.Salt Fermentation by Chef Black
฿9,900.00เวิร์กชอปสุดเข้มข้นที่จะพาคุณเข้าสู่ ศิลปะและวิทยาศาสตร์ของการหมักด้วยเกลือ ค้นพบวิธีที่วัฒนธรรมต่าง ๆ ทั่วโลกใช้เกลือในการถนอมอาหาร แปรรูป และสร้างรสชาติอูมามิอันล้ำลึก ผ่านการชิม การสาธิต และการลงมือทำจริง คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคสำคัญ เช่น การคลุกเกลือแห้ง การแช่น้ำเกลือ และการหมักด้วยเกลือ พร้อมทั้งลงมือทำเมนูของคุณเอง ได้แก่ มิโสะในขวดเล็ก, แหนมหมู, โชริโซแบบสเปน, ผักดองหลายชนิด และปลาดองเกลือ นอกจากทักษะเชิงปฏิบัติแล้ว คุณยังจะได้รับความรู้ที่จำเป็นเกี่ยวกับความปลอดภัยของการหมัก การป้องกันการเน่าเสีย และการเก็บรักษา เพื่อให้คุณกลับบ้านพร้อมทั้งอาหารหมักแสนอร่อยและความมั่นใจในการสร้างสรรค์เมนูหมักเกลือในครัวของคุณเองต่อไป
-
คลาสนี้เต็มแล้ว
01ม.ค.Truffle & Mushrooms Immersion
฿0.00ค้นพบความงดงามของเห็ดและทรัฟเฟิล นำโดยเชฟฟรานเชสโก เดียนา จากร้าน La Dotta ที่ได้รับการยกย่องด้วยรางวัล Michelin Plate ประสบการณ์ทำอาหารสุดพิเศษนี้จัดขึ้นร่วมกับ ALMA – The School of Italian Culinary Arts ในคลาสนี้คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคขั้นสูงในการคัดเลือก การจัดการ และการเตรียมเห็ดและทรัฟเฟิลหลากหลายชนิด พร้อมฝึกฝนศิลปะการรังสรรค์เมนูที่สมดุลและมีกลิ่นหอมโดดเด่น ซึ่งเน้นรสชาติธรรมชาติและความหรูหราของวัตถุดิบเหล่านี้ ยกระดับทักษะการทำอาหารของคุณและลิ้มรสความละเอียดอ่อนของเห็ดและทรัฟเฟิลด้วยคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
-
18ต.ค.Teenage Cooking Camp
18-19 ตุลาคม 2025฿18,000.00
เยี่ยมชมโรงเรียนของเรา
หากต้องการเยี่ยมชมโรงเรียน
จองทัวร์โรงเรียนแบบส่วนตัวและเดินชมสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ พร้อมกับฝ่ายรับสมัครของเราได้เลยวันนี้
