กว่า 10 ปีในแวดวงอาหาร เชฟศิวกรเปี่ยมไปด้วยประสบการณ์สุดหลากหลายในด้านอาหารไทย ทั้งจากการเป็นผู้ชนะจากการแข่งขันการประกอบอาหารไทย การนำเสนออาหารไทยในงานมหกรรมระดับนานาชาติ รวมถึงการเป็นเชฟระดับมืออาชีพ โดยประสบการณ์และทักษะที่เหนือชั้น ทั้งในด้านอาหารไทยชาววังและร่วมสมัย ได้ประกอบสร้างให้เชฟศิวกรเป็นผู้ที่มุ่งมั่นในการส่งต่อองค์ความรู้ต่างๆ ด้านอาหารไทย ให้แก่นักเรียนทุกท่านในหลักสูตรการประกอบอาหารไทย ระดับมืออาชีพ ที่ The Food School Bangkok