พนิตชนก สิริอัมพรกุลชัย (คุณนก)
เชฟผู้สอนหลักสูตรกาแฟ
จากคนที่ไม่ดื่มกาแฟ สู่เจ้าของร้านกาแฟชื่อดัง คุณนกไม่เคยหยุดพักในการศึกษาศาสตร์ของกาแฟอย่างต่อเนื่อง ด้วยแพสชั่นที่นำไปสู่ความดีเลิศทางคุณภาพ การบริการ รวมถึงรสชาติกาแฟที่กลมกล่อม คุณนกเชื่อว่ากาแฟเป็นตัวเชื่อมที่จะนำเกษตรกร บาริสต้า และคนรักกาแฟ มาเจอกันอย่างลงตัวด้วยใจรักและภาษาสากลที่เรียกว่า กาแฟ
ประสบการณ์และเส้นทางการทํางาน:
- ผู้ก่อตั้ง และเจ้าของร้านกาแฟ School Coffee & Warm Batch Roasters
- Instructor specialising in coffee sensory, quality, and hands-on training
