Healthy Cooking with Daniel Green
คอร์สระยะสั้น 4 ชั่วโมง สอนโดย Celebrity Chef ชื่อดังระดับโลกอย่าง “Chef Daniel Green” ให้คุณได้ยกระดับจานอาหารเฮลตี้สไตล์ตะวันตก ผ่านการใช้วัตถุดิบแบบ Low Carb รู้จักวัตถุดิบทางเลือกทดแทนมันฝรั่ง ข้าว ขนมปัง และพาสต้า และเรียนรู้เทคนิคการทำอาหารคลีน (Paleo and Keto Diets) ใช้น้ำมันน้อย คาร์โบไฮเดรตต่ำ โดยยังคงความอร่อย และนำเสนอออกมาได้อย่างสร้างสรรค์ยิ่งขึ้น
ตารางเรียน
| วันที่: | 27 ตุลาคม 2023 |
| ช่วงเวลาเรียน: | 1 วัน 1 เซสชั่น |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชั่นเช้า: 08:30 น. – 12:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 4 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอังกฤษ |
| เหมาะสำหรับ: | เชฟที่ต้องการมีเมนูใหม่ๆ สำหรับเทรนด์การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่เติบโตขึ้นเรื่อยๆ และเหล่าคนรักอาหารเพื่อสุขภาพ |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- สอนวิธีคิดนอกกรอบสำหรับเมนูการทอดเพื่อการไดเอท
- เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วยเทคนิคต่างๆ แบบครบรส
- ปรุงอาหารระดับ 5 ดาว พร้อมวิธีลดคาร์โบไฮเดรต
- เรียนรู้วิธีอื่นๆ ในการปรุงอาหารของวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ
Healthy Cooking with Daniel Green
- Seared sesame tuna on white truffle beans and sauted spinach (ทูน่าคลุกงาย่างกับถั่วทรัฟเฟิลขาว และผัดผักโขม)
- Aubergine stack with sun dried tomato coulis , feta , pine nuts and basil (มะเขือม่วงกับมะเขือเทศตากแห้ง เฟต้า ถั่วไพน์และใบโหระพา)
- Spicy fish cakes with avocado puree (เค้กปลารสเผ็ดกับอะโวคาโดน้ำซุปข้น)
