Pesce: Fish and Shellfish
เริ่มต้นเส้นทางสายอาหารของคุณ กับจานอาหารอิตาเลียนจากวัตถุดิบหลักส่งตรงจากท้องทะเล โดยคุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ รับเทคนิคลับเฉพาะ ที่พร้อมช่วยให้คุณสามารถรังสรรค์จานอาหารอิตาเลียนได้อร่อย ตามแบบฉบับอิตาเลียนดั้งเดิม
ตารางเรียน
| วันที่: | 13 มกราคม 2024 |
| ช่วงเวลาเรียน: | 1-Day Class with 1 Session per day |
| ชั่วโมงเรียน: | Morning 08:30-12:30 |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 4 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 14 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอิตาลี พร้อมล่ามภาษาอังกฤษ |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล และผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- เรียนรู้ที่มาและประวัติศาสตร์ของจานอาหารอิตาเลียน
- วัตถุดิบที่สำคัญสำหรับเมนูจากวัตถุดิบจากท้องทะเลสไตล์อิตาเลียน
- เทคนิคการประกอบอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม
Pesce: Fish and Shellfish
- Capesante Gratinate (กราแต็งหอยเชลล์)
- Spaghetti Al Nero Di Seppia (สปาเก็ตตี้หมึกกระดองในซอสหมึกดำ)
- Minestra Di Vongole E Limone (พาสต้าหอยตลับและซุปเลมอน)
- Gallinella Al Cartoccio (ปลาทับเกอร์นาร์ดอบสไตล์ Cartoccio)
