Risotto
เรียนรู้วิธีการปรุงเมนูริซอตโต้อิตาเลียนแบบดั้งเดิม โดยใช้ทักษะศิลปะการทําอาหารพื้นฐาน ผ่านการฝึกภาคปฏิบัติใน 1 วัน จากสถาบัน ALMA
ตารางเรียน
| วันที่: | 18 พฤศจิกายน 2023 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (2 เซสชั่น) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชั่นช่วงเช้า : 8:30 - 12:30 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย : 13:30 - 17:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 8 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอิตาเลียน พร้อมล่ามภาษาไทย |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล และผู้ที่มีใจรักในการทำอาหารอิตาเลียน |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- ริซอตโต้คืออะไร และประวัติความเป็นมา
- ส่วนผสมในการทําริซอตโต้ขั้นพื้นฐาน
- เทคนิคการทําริซอตโต้
Risotto Recipes by ALMA
- RISOTTO ZAFFERANO E SALSICCIA (Risotto with saffron and sausage)
- RISOTTO, GORGONZOLA E ACETO BALSAMICO (Risotto with gorgonzola cheese and Balsamic vinegar)
- RISOTTO VONGOLE, LIMONE E CAPPERI (Risotto with clams, lemon and capers)
- RISOTTO, POMODORO E SALSA AL PARMIGIANO. (Risotto with tomato sauce and Parmigiano sauce)
