The World of Fortified Wines
ทะยานสู่โลกของไวน์เสริมดีกรี (Fortified Wine) ผ่านคลาสเรียนสุดเข้มข้น โดยคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์เสริมดีกรีประเภทต่างๆ ทั้ง VDL (Vin de Liqueur), VDN (Vin Doux Naturel), Port รวมไปถึง Sherry ศึกษากระบวนการผลิต และทดลองชิมคู่กับจานอาหารรสเลิศ ซึ่งเป็นคลาสที่เหมาะกับทุกคนที่มีความสนใจเกี่ยวกับไวน์ สอนโดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ระดับมืออาชีพอย่างคุณ Anthony Caradec
ตารางเรียน
| วันที่: | 14 มีนาคม 2024 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (2 เซสชั่น/วัน) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชันช่วงบ่าย: 18:00-21:00 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 3 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 15 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 21 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอังกฤษ |
| เหมาะสำหรับ: | ทุกคนที่มีความสนใจเกี่ยวกับไวน์ รวมถึงเรื่อง Food Pairing |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- Port wines
- Sherry wines
- French Vin Doux Naturel (VDN) & Vin de Liqueur (VDL)
- กระบวนการการผลิต
- สไตล์และประเภทของไวน์เสริมดีกรี (Fortified Wine)
- ทดลองชิมไวน์เสริมดีกรี คู่กับจานอาหารต่างๆ
The World of Fortified Wines
- Sandeman Fine Rich Madeira
- Mas Amiel Maury Rouge Red
- Arnaud de Villeneuve Muscat de Rivesaltes Rose
- Arnaud De Villeneuve Muscat de Rivesaltes Ambre
- Pineau Des Charentes Normandin Mercier Rose ou Rouge
- Domaine La Tour Vieille Banyuls
- Sherry Sandeman Character Medium Dry Amontillado
- Ferreira Porto Tawny
- Floc de Gascogne
ผู้สอน (ดูประวัติผู้สอนที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้)
