Fresh Pasta
เรียนรู้ศาสตร์แห่งการทำพาสต้าเส้นสดกับคอร์สระยะสั้นนี้ สอนโดย Chef Miro เชฟผู้สอนชาวอิตาเลียน ที่จะพาคุณก้าวสู่โลกของการทำพาสต้าเส้นสดในฉบับที่ตรงตามต้นตำรับอิตาลี คุณจะได้เรียนรู้ถึงวิธีทำพาสต้าเส้นสด ได้คุ้นเคยกับวัตถุดิบต่าง ๆ และได้ลองทำเส้นพาสต้าในรูปแบบต่าง ๆ พร้อมกับดื่มด่ำไปกับศิลปะการทำพาสต้าอย่างใกล้ชิด
ตารางเรียน
| วันที่: | 08 มิถุนายน 2024 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (2 เซสชัน) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชั่นช่วงเช้า: 09:00-12:00 น. เซสชั่นช่วงบ่าย: 13:00-16.00 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 6 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอังกฤษ พร้อมล่ามแปลภาษา |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป และผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | Certificate of attendance by The Food School Bangkok |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- ประเภทต่าง ๆ ของพาสต้าเส้นสด
- วัตถุดิบที่ใช่ในการทำพาสต้าเส้นสด
- วิธีการทำพาสต้าเส้นสดในรูปแบบต่างๆ
- เคล็ดลับและเทคนิคการทำพาสต้าเส้นสด
Fresh Pasta Recipes
- Troccoli Neri Gamberi e Zucchine (พาสต้าหมึกดำ กุ้งและซูกินี)
- Tagliatelle al Ragù di Tonno alla Bolognese e Muddica Piccante (แทลเลียเตลเล โบโลเนสทูน่า และเกล็ดขนมปังแบบเผ็ด)
- Ravioli Piastrati di Burrata, Datterini, Olive, Capperi e Basilico (ราวิโอลีกับบูราต้า, มะเขือเทศแดง, มะกอก, แคปเปอร์, และเบซิล
- Cavatelli alla Norma (คาวาเทลลีสไตล์นอร์มา)
ผู้สอน (ดูประวัติผู้สอนที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้)
