Tartufo (Truffle)
ดื่มด่ำกับโลกของ 'ทรัฟเฟิล' ในจานอาหารอิตาเลียน กับ "Tartufo (ทรัฟเฟิล) Short Course" สอนโดยเชฟระดับมืออาชีพ ส่งตรงจากสถาบัน ALMA - The School of Italian Culinary Arts โดยตลอด 4 ชั่วโมงเรียน คุณจะได้ค้นพบเทคนิคลับเฉพาะ สำหรับการรังสรรค์จานอาหารอิตาเลียนให้ได้รสชาติแบบต้นฉบับ และส่งเสริมรสชาติของวัตถุดิบทรัฟเฟิลออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด
ตารางเรียน
| วันที่: | 04 พฤศจิกายน 2023 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (1 เซสชั่น) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชั่นเช้า: 8:30 น. – 12:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 4 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 14 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอิตาลี พร้อมล่ามภาษาอังกฤษ |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล และผู้ที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับทรัฟเฟิลและจานอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม
- รู้จักกับประเภทและรสชาติเฉพาะตัวของทรัฟเฟิล
- ลงมือทำจานอาหารอิตาเลียน โดยมีวัตถุดิบหลักเป็นทรัฟเฟิล
Tartufo (Truffle)
- Tagliolini Al Tartufo (พาสต้าเส้นแบนในซอสทรัฟเฟิล)
- Risotto Al Tartufo (ริซอตโต้ทรัฟเฟิล)
- Gnocchi Di Patate Al Tartufo (ญ็อกกี้มันฝรั่งและทรัฟเฟิล)
- Asparagi Con Il Tartufo (หน่อไม้ฝรั่งย่างและทรัฟเฟิล)
