Spanish and Portuguese Wines
เปลี่ยนมุมมองอีกด้านเกี่ยวกับไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของภูมิภาคยุโรป กับคอร์ส ‘Spanish and Portuguese Wines’ เพียง 3 ชั่วโมง คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ และเรียนรู้ ชิมไวน์ท้องถิ่นชนิดต่างๆ ดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมอันน่าหลงใหลสู่การผลิตไวน์ที่มีลักษณะโดดเด่นเกินกว่าจะจินตนาการได้ จนไปถึงการเข้าใจว่า ทำไมความเฟื่องฟูของการปรุงอาหารสเปน ถึงได้มีอิทธิพลอย่างมากต่อกระบวนการทำไวน์
ตารางเรียน
| วันที่: | 12 กันยายน 2024 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (1 เซสชันต่อวัน) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชันช่วงเย็น: 18:00-21:00 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 3 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 21 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอังกฤษ และภาษาไทย |
| เหมาะสำหรับ: | ผู้ที่อยากเป็นซอมเมอลิเยร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการ ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ นักเรียนด้านการทำอาหาร เชฟ และผู้ที่งานอยู่ในแวดวงของไวน์ |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- เรียนรู้เกี่ยวกับไวน์เก่าแก่จากประเทศสเปนและโปรตุเกส และไวน์เสริมดีกรี (Fortified wines) จากเขตแผ่นดินใหญ่ และหมู่เกาะต่างๆ
- เรียนรู้องุ่นสายพันธุ์ต่างๆ และคุณลักษณะขององุ่นสายพันธุ์นั้นๆ
- สำรวจแง่มุมที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อไวน์ที่ผลิตในภูมิภาคนั้นๆ
- ทดลองชิมไวน์คู่กับจานอาหารต่างๆ (รวมถึงชีสและเนื้อตัดเย็น)
Spanish and Portuguese Wines
- Spanish White
- Portuguese White
- Spanish Red
- Portuguese Red
- Port (Fortified Wine)
- Madeira (Fortified Wine)
ผู้สอน (ดูประวัติผู้สอนที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้)
วันสิ้นสุดการจอง
2 กันยายน 2024
