Thai Vegan
คอร์สระยะสั้นนี้จะพาคุณก้าวสู่โลกของจานอาหารไทย สไตล์วีแกน ตั้งแต่จานอาหารว่างจนถึงจานหลัก โดยตลอดระยะเวลา 8 ชั่วโมงเรียน คุณจะได้ลงมือทำ 4 เมนูวีแกนแบบไทย รวมถึงรับเทคนิคในการตกแต่งจานอย่างสวยงามและสร้างสรรค์
ตารางเรียน
| วันที่: | 25 พฤศจิกายน 2023 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (2 เซสชั่น) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชั่นช่วงเช้า : 8:30 - 12:30 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย : 13:30 - 17:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 8 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป และบุคคลที่มีความสนใจเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- วิธีการเลือกวัตถุดิบเพื่อรังสรรค์จานอาหารวีแกน
- วิธีการทำจานอาหารแบบวีแกนอย่างง่าย
- เทคนิคการประยุกต์ใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน เพื่อรังสรรค์จานอาหารไทยใหม่ๆ
- วิธีการตกแต่งจานให้สวยงามอย่างสร้างสรรค์
Thai Vegan
- ปอเปี๊ยะเห็ดพื้นบ้านรวม
- ถั่วไทยรวมชนิดในน้ำสลัดมะขามและพริกแห้งสไตล์โฮมเมด
- มีตบอลวีแกนทอด กับซอสครีมซีอิ๊ว พริก และงาคั่ว
- เต้าหู้และเนื้อจากพืชย่าง พร้อมซอสแกงแดง ท็อปบนขนมปังเนยย่าง
