ล็อกอิน
en | th
Full Sourdough Workshop
อัปสกิลการทำขนมปัง sourdough สู่การเป็นมือโปร กับคอร์ส ‘Full Sourdough Workshop’ คอร์สสองวันที่จะพาคุณไปสัมผัสความอัศจรรย์ของขนมปัง sourdough และเรียนรู้การทำขนมเปลือกแข็งในรูปแบบต่าง ๆ อย่างขนมปังเบซิลเชียบัตตา และออริกาโนฟอคคาเซีย รวมไปถึงขนมปังเนื้อนุ่มอย่างวานิลลาบริออช  และขนมปังคลาสสิกอย่างเบเกิลและเพรทเซล ก้าวสู่โลกของการทำ sourdough ทั้งแบบคาวและแบบหวานกับเราได้แล้ววันนี้
ตารางเรียน
วันที่: 16 กันยายน 2024 / 17 กันยายน 2024
ช่วงเวลาเรียน: คลาส 2 วัน (2 เซสชันต่อวัน)
ชั่วโมงเรียน: เซลชั่นช่วงเช้า : 08:30 - 12:30 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย : 13:30 - 17:30 น.
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: 16 ชั่วโมง
จำนวนผู้เรียน: 10 คน
อายุของผู้เรียน: อายุ 18 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน: ภาษาอังกฤษ
เหมาะสำหรับ: ผู้ที่ชื่นชอบการกินหรืออบขนมปัง รวมไปถึงทุกคนที่สนใจศิลปะการอบขนมปัง sourdough
สิ่งที่คุณจะได้รับ: ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
  • เรียนรู้พื้นฐานและเจาะลึกสู่ศิลปะการทำ sourdough
  • เรียนรู้ศาสตร์แห่งการเลี้ยงยีสต์และเคล็ดลับต่าง ๆ ในการอบ ขนมปัง sourdough ที่มีคุณภาพ
  • เสริมความชำนาญด้านการปั้น sourdough เป็นรูปต่าง ๆ
  • เรียนรู้การเสริมรสชาติของขนมปังด้วยสมุนไพรต่าง ๆ
  • เรียนรู้วิธีการทำแป้ง sourdough แบบหวานอย่างขนมปังบริออช
Recipes by The Food School Bangkok
  • Country Bread in Various Shapes
  • Basil Sourdough Ciabatta
  • Oregano Sourdough Focaccia
  • Vanilla Sourdough Brioche
  • Bretzel
  • Bagel
ผู้สอน (ดูประวัติผู้สอนที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้)
คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ:
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop