| วันที่: | 29-30 มีนาคม 2025 |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| ช่วงเวลาเรียน: | 2 ช่วงต่อวัน (ช่วงเช้าและบ่าย) |
| ชั่วโมงเรียน: | รอบเช้า: 8:30-12:30 น. รอบบ่าย: 13:30-16:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 12 ชั่วโมง |
| อายุของผู้เรียน: | ระหว่าง 11-17 ปี |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาอังกฤษและภาษาไทย |
| เหมาะสำหรับ: | เยาวชนที่มีใจรักในการทำอาหาร |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก |
- 1) จุดประกายแพสชั่น — เปิดประตูเข้าสู่โลกของอาหารด้วยกิจกรรมต่าง ๆ และเตรียมตัวออกเดินทางบนเส้นทางในวงการอาหาร
2) ลิ้มรสชาติจากทุกมุมโลก — ท่องเที่ยวรอบโลกผ่านการเรียนทำอาหารนานาชาติ ศึกษาวัฒนธรรม อาหารต่าง ๆ รวมถึงขนบธรรมเนียม และประเพณีที่หลากหลายจากทั่วทุกมุมโลก
3) ฝึกฝนความเชี่ยวชาญ — เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารจากเชฟมือโปร พร้อมค้นพบวิธีการทำอาหารนานาชาติในบรรยากาศที่แท้จริง
4) สนุกสนานไปกับกิจกรรม — ดื่มด่ำไปกับกิจกรรมน่าตื่นเต้นทั้งหลาย เช่น จับสลากกล่องปริศนา การแข่งขันทำอาหาร ตลาดจำลอง และอีกมากมาย
Day 1:
08.30 – 09.00 ต้อนรับสู่ The Food School ด้วยเครื่องดื่มสุดสดชื่น
09.00 – 09.15 แนะนำโปรแกรมและต้อนรับผู้ปกครองและนักเรียน
09.15 – 10.00 อบรมเรื่องความสะอาดและความปลอดภัยในห้องครัว โดยเชฟ Chef Siwakorn
10.00 – 12.30 ฝึกฝนการทำเมนูอาหารไทย โดย The Food School Bangkok (กุ้งราดซอสมะขามและข้าวเกรียบ)
12.30 – 13.30 พักรับประทานอาหารเที่ยง
13.30 – 16.30 ฝึกฝนการทำเมนูอาหารญี่ปุ่น โดย Tsuji Culinary Institute (เบนโตะหมูย่างซอสขิง )
Day 2:
09.00 – 09.30 ต้อนรับสู่ The Food School ด้วยเครื่องดื่มสุดสดชื่น
09.30 – 12.30 ฝึกฝนการทำเมนูอาหารอิตาเลียน โดย ALMA – The School of Italian Culinary Arts (ย็อกกี้/ พาสต้าที่มีส่วนผสมหลักเป็นมันฝรั่ง)
12.30 – 13.30 พักรับประทานอาหารเที่ยง
13.30 – 16.00 ฝึกฝนการทำเมนูเบเกอรีและขนมอบอิตาเลียน โดย ALMA – The School of Italian Culinary Arts (ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล และช็อกโกแลตอมยิ้ม)
16.00 – 16.30 สรุปสาระสำคัญและสะท้อนตัวตนนักเรียน
กล่าวปิดแคมป์โดยผู้อำนวยการโรงเรียน
พิธีรับใบประกาศและพิธีมอบเหรียญ
ถ่ายรูปร่วมกัน
