วันเสาร์ที่ 15 ต.ค. 2565 ที่ผ่านมา The Food School Bangkok ได้จัดงาน “Open House” อีเวนต์สุดยิ่งใหญ่ เปิดบ้านต้อนรับผู้ที่มีใจรัก และต้องการก้าวสู่การเป็นเชฟมืออาชีพกว่า 130 คนเป็นครั้งแรก ให้ได้เรียนรู้ศาสตร์แห่งการประกอบอาหารกับเชฟผู้สอนมากความสามารถ จาก 3 สถาบันพันธมิตรระดับโลก ไม่ว่าจะเป็น ALMA – The School of Italian Culinary Arts, Tsuji Culinary Institute และ Dusit Thani College พร้อมเยี่ยมชมโรงเรียนและห้องปฏิบัติการครัวสุดทันสมัย  

โดยทางโรงเรียนได้จัด “Trial Class” เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้ทดลองเรียนจริงกับเชฟตัวจริงของวงการอาหาร  ไม่ว่าจะเป็นเมนู “Gnocchetti di Ricotta” ในชั้นเรียนอาหารอิตาเลียน สอนโดยเชฟ Francesco De Rosa และเชฟ Martina Sabioni และเมนู “Panna Cotta” ในชั้นเรียนขนมอบอิตาเลียน สอนโดยเชฟ Enrico Nativi ชาวอิตาเลียน เมนู “Tempura Don” ในชั้นเรียนอาหารญี่ปุ่น สอนโดยเชฟ Takuya Watanuki และเชฟ Eiji Mohri ชาวญี่ปุ่น และเมนู “Plant-based Set Menu” ในชั้นเรียนอาหารไทย สอนโดยเชฟ Piyapanee Chomngam ผู้สอนหลักสูตรอาหารไทย 

นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมงานยังได้รับความรู้ที่เจาะลึกยิ่งขึ้น ผ่าน “Q&A Session” กับเชฟมืออาชีพ และได้พบกับ “ผู้ให้คำปรึกษาคอร์สเรียน” เพื่อรับข้อมูล รายละเอียด และโปรโมชันพิเศษของทุกหลักสูตรจาก The Food School Bangkok ทั้งหลักสูตรการประกอบอาหารระยะยาว (Certificated Courses) และหลักสูตรระยะสั้น (Masterclasses และ Short Courses) 

ทั้งนี้ The Food School Bangkok จะเปิดรับสมัครนักเรียนหลักสูตรการประกอบอาหารระยะยาวจนถึง ต้นเดือน ม.ค. และจะเริ่มการเรียนการสอนหลักสูตรขั้นต้น (Essential Level) ทั้งอาหารอิตาเลียน เบเกอรีและขนมอบอิตาเลียน อาหารญี่ปุ่น รวมถึงอาหารไทยในภาคการศึกษาแรก วันที่ 10 ม.ค. 2566 (หลักสูตรวันธรรมดา) และวันที่ 14 ม.ค. 2566 (หลักสูตรวันสุดสัปดาห์)