ล็อกอิน
en | th
Japanese Tea and Culture Workshop
เชิญชวนสาวกคนรักชามาลิ้มลองศาสตร์แห่งการทำชาญี่ปุุ่นในคอร์ส Japanese Tea and Culture Workshop ที่จะพาคุณดื่มด่ำไปกับโลกของชาญี่ปุ่นโดยการผสมผสานทั้งมุมมองด้านอุตสาหกรรมและวัฒนธรรมอยู่ในแก้วเดียวกัน รู้ลึกถึงประวัติศาสตร์ของชา วิธีในการผลิต ผลประโยชน์ด้านสุขภาพ และความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของชา พร้อมเรียนรู้ถึงความแตกต่างระหว่างชาแต่ละชนิด วิธีการเก็บเกี่ยว และหลาย ๆ ปัจจัยที่ส่งผลต่อกลิ่นอายและรสชาติของชา แถมยังได้ลองชงชาด้วยตนเอง เรียนรู้ถึงวิธีการควบคุมอุณหภูมิและการอินฟิวส์ชาหลากหลายแบบ
ตารางเรียน
วันที่: 09 พฤศจิกายน 2024
ช่วงเวลาเรียน: คลาส 1 วัน (1 เซสชันต่อวัน)
ชั่วโมงเรียน: เซสชั่นช่วงเช้า: 08:30-12:30 น.
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: 4 ชั่วโมง
จำนวนผู้เรียน: 18 คน
อายุของผู้เรียน: อายุ 18 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน: ภาษาญี่ปุ่น พร้อมล่ามแปลภาษาอังกฤษ
เหมาะสำหรับ: สาวกชา มือใหม่ ผู้ที่อยากเปิดคาเฟ่หรือร้านอาหาร บาริสต้า และบาร์เทนเดอร์
สิ่งที่คุณจะได้รับ: ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
  • เน้นศึกษาประวัติศาสตร์ การผลิต และกระบวนการทำชาในญี่ปุ่น
  • ศึกษาส่วนประกอบทางเคมีและประโยชน์ต่อสุขภาพ
  • รับความรู้เฉพาะทางและความรู้เชิงกว้างเกี่ยวกับการผลิตชาในญี่ปุ่น
  • เรียนรู้ถึงบทบาทของชาผ่านประวัติศาสตร์
  • ตรวจสอบวิวัฒนาการของการบริโภคชาและความสำคัญทางวัฒนธรรมที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา
  • ประเมินใบชาชนิดต่าง ๆ และลักษณะเฉพาะของแต่ละชนิด
  • ทำความเข้าใจว่าการเพาะปลูกและวิธีการผลิตมีผลต่อรสชาติและกลิ่นหอมอย่างไร
  • ฝึกฝนการชงชาด้วยกาน้ำชา
  • เรียนรู้วิธีการเตรียมที่ถูกต้อง และวิธีที่อุณหภูมิและการชงซ้ำหลายครั้งส่งผลต่อรสชาติ
ผู้สอน (ดูประวัติผู้สอนที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้)
วันสิ้นสุดการจอง

30 ตุลาคม 2024

คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ:
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop