เชฟ Takuya Watanuki
เชฟผู้สอนอาหารญี่ปุ่น – TSUJI
ด้วยประสบการณ์การเป็นเชฟอาวุโสประจําสถาบัน Tsuji กว่า 20 ปี ทําให้เชฟ Watanuki เป็นหนึ่งในเชฟผู้ สอนที่มีประสบการณ์และความสามารถที่ยอดเยี่ยม โดยมุ่งเน้นการสอนเพื่อสร้างรากฐานความรู้และ ทักษะที่แน่นหนาให้แก่ผู้เรียนทุกคน พร้อมก้าวขึ้นเป็นเชฟมืออาชีพต่อไป
ประสบการณ์และเส้นทางการทํางาน:
- Food product development advisor at Goshoku Co.,Ltd.
- Instructor at Ecole Amy’s, Tokyo
- Technical Advisor at Unkai, a Japanese restaurant in Hotel Nikko, New Century Beijing
- Advocator of Japanese Cuisine, with MAFF across Southeast Asia continents