Borderless Salads
ตลอด 8 ชั่วโมงเรียน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการรังสรรค์เมนูสลัดในรูปแบบใหม่ แบบไร้ข้อจำกัด ผ่านการประยุกต์ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นไทย การทำน้ำสลัดรสชาติแบบไทย ที่เสริมความอร่อยสุดพิเศษด้วยวัตถุดิบอื่นๆ จากต่างประเทศ
ตารางเรียน
| วันที่: | 28 ตุลาคม 2023 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (2 เซสชั่น) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซสชั่นช่วงเช้า : 8:30 - 12:30 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย : 13:30 - 17:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 8 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 16 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 18 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป และบุคคลที่มีความสนใจเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- เทคนิคการประยุกต์ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นไทย เพื่อรังสรรค์จานอาหารใหม่ๆ
- การใช้วัตถุดิบและเทคนิคการทำอาหารไทย เพื่อทำเมนูสลัด
- สูตรการทำน้ำสลัดโฮมเมดรสชาติแบบไทย
- วิธีการเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสม
- วิธีเก็บและแพ็กวัตถุดิบสลัดต่างๆ ให้สด ใหม่
- เทคนิคการตกแต่งจานสลัดอย่างสร้างสรรค์
Borderless Salads recipes by The Food School
- สลัดคอหมูย่างม้วนไส้ชีส และน้ำสลัดโคชูจัง พริกขี้หนูสวน
- สลัดไข่มดแดง ไข่ปลาแซลมอน ไข่ปลาริวกิว ไข่เป็ด และทูน่าฟู
- สลัดเนื้อก้ามปูเผา อะโวคาโดไทยย่าง และผักออร์แกนิกพื้นบ้าน
คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ: