Elevated Izakaya
ตลอดทั้ง 8 ชั่วโมงเรียน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการรังสรรค์จานอาหารสำหรับร้านสไตล์อิซากายะ ที่พรีเมียมมากยิ่งขึ้น สอนโดยเชฟชาวญี่ปุ่น ส่งตรงจากสถาบัน Tsuji Culinary Institute โดยมากไปกว่าการเรียนรู้และลงมือทำ 3-4 จานอาหารสำหรับร้านอิซากายะ คุณยังจะได้ก้าวเข้าสู่โลกของสาเกญี่ปุ่น พร้อมเรียนรู้วิธีการจับคู่จานอาหารให้เข้ากับสาเกในขั้นเบื้องต้นอีกด้วย
ตารางเรียน
| วันที่: | 09 ธันวาคม 2023 |
| ช่วงเวลาเรียน: | คลาส 1 วัน (2 เซสชั่น) |
| ชั่วโมงเรียน: | เซลชั่นช่วงเช้า : 8:30 - 12:30 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย : 13:30 - 17:30 น. |
| จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: | 8 ชั่วโมง |
| จำนวนผู้เรียน: | 14 คน |
| อายุของผู้เรียน: | อายุ 20 ปีขึ้นไป |
| ภาษาที่ใช้สอน: | ภาษาญี่ปุ่น พร้อมล่ามภาษาไทย |
| เหมาะสำหรับ: | บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล ผู้ที่ชื่นชอบอาหารและสาเกญี่ปุ่น |
| สิ่งที่คุณจะได้รับ: | ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน Tsuji |
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับจานอาหารที่เสิร์ฟในร้านอิซากายะ
- วิธีการรังสรรค์จานอาหารแบบพรีเมียมสำหรับร้านอิซากายะ
- เรียนรู้เกี่ยวกับสาเกญี่ปุ่นประเภทต่างๆ
- วิธีการจับคู่อาหารกับสาเกขั้นเบื้องต้น
Izakaya Recipes by Tsuji
- การ์ปัชโชทูน่า
- ปลากะพงชุบแป้งทอดผัดซอสดำ
- อกเป็ดตุ๋นราดซอสส้ม
- สลัดมันฝรั่งและไข่ปลานกกระจอก
คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ: