ล็อกอิน
en | th
Traditional Italian Biscotti
เรียนรู้ศิลปะการอบบิสกิตอิตาเลียนแบบดั้งเดิม โดยในคอร์สนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมพื้นฐาน วิธีการ และเทคนิคการทําบิสกิตอิตาเลียนสูตรเฉพาะจากสถาบัน ALMA
course-details
ตารางเรียน
วันที่: 19 มีนาคม 2023
ช่วงเวลาเรียน: คลาส 1 วัน (2 เซสชั่น)
ชั่วโมงเรียน: เซสชั่นช่วงเช้า : 8:30 - 12:30 น. / เซสชั่นช่วงบ่าย : 13:30 - 17:30 น.
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด: 8 ชั่วโมง
อายุของผู้เรียน: อายุ 17 ปีขึ้นไป
ภาษาที่ใช้สอน: ภาษาอิตาเลียน พร้อมล่ามภาษาไทย
เหมาะสำหรับ: บุคคลทั่วไป ผู้ที่ต้องการอัปสกิล และผู้ที่มีใจรักขนมอบและเบเกอรี
สิ่งที่คุณจะได้รับ: ใบประกาศนียบัตร จากเดอะ ฟู้ด สคูล แบงคอก และสถาบัน ALMA
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
  • ประเภทของขนมบิสกิตอิตาเลียน
  • ส่วนผสมพื้นฐานในการทําบิสกิตอิตาเลียน รวมถึงคุณภาพของส่วนผสมต่าง ๆ ที่จะส่งผลต่อการอบขนม
  • การเตรียมส่วนผสมที่เหมาะสม วิธีการ และเทคนิคการอบบิสกิตอิตาเลียน โดยเชฟผู้สอนจากสถาบัน ALMA
Italian Biscotti recipes by ALMA
  • Baci Di Dama
  • Marzapane Al Pistacchio
  • Cantucci
  • Ovis Mollis
  • Melighe
คอร์สเรียนที่คุณอาจสนใจ: